BINGKISAN CINTA-WANHAZISYA

DAGING KASHMIR

2012-02-02T10:20:00.001+08:00

aritu masa masak nasi mandhi tu aku masak jugak daging kashmir sebagai lauk sampingan sebab nak ada kuah2 sikitla masa makan tu sebab aku ni jenis kalau makan tak suka nasi kering2 cam gitu...mesti nak ada kuah2 sikit kasi lembap2 sikit nasi tu....kebetulan plak nak menghabiskan stok daging yg seciput tu....

Resipi asal adalah Ayam Kashmir tapi aku masak daging so tukarle jadi Daging Kashmir

Resipi adalah dari dapur Dayang

1/2 kg ayam - dipotong ikut suka dan digoreng 1/2 masak jika suka (aku tukar daging)

Bahan A

6 biji bawang merah - dihiris

1/2 labu bawang besar - dihiris

3 bawang putih - dihiris

1 inci halia - dihiris

1 batang serai - diketuk

rempah 4 sekawan

sedikit daun kari

Bahan B

3 sb puri tomato

1 sb serbuk cili

2 sb rempah beriyani

2 sb rempah kari daging

4 biji tomato - dipotong kecil

Garam dan gula secukup rasa

Minyak masak secukupnya

2 biji ubi kentang - dipotong

Panaskan minyak dan tumis semua bahan A hingga terbit bau.

Satukan serbuk rempah, puri tomato dan serbuk cili di dlm mangkuk dan bancuhkan dengan sedikit air.

Kemudian masukkan ke dalam bahan A tadi dan tumis lagi hingga pecah minyak.Masukkan ayam, ubi kentang dan air secukupnya. Gaulkan.

Biarkan ia masak. Masukkan tomato, garam dan gula secukupnya.

Hidangkan setelah masak.

Resipi yang cukup simple dan mudah disediakan tapi yang penting sedapp....kalau nak tau kenala cuba yer...

Homemade Rempah Kabsa

2012-02-02T10:04:00.001+08:00

meh aku share camne nak wat rempah kabsa sebab susah nak cari rempah ni kat kedai2 biasa kan...aku jumpa cara camne nak wat rempah ni kat blog Resipi Raidah gak ni...

Bahan - bahan:
1 sudu makan bunga cengkih **
1 sudu makan lada hitam **
1 sudu makan jintan manis **
1 sudu makan jintan putih **
2 sudu makan biji ketumbar **
1 sudu makan buah pelaga **
1 sudu buah pelaga hitam (black cardamom pods) **
1 sudu makan serbuk cili
1 sudu teh kunyit

Cara penyediaan:

1. Goreng tanpa minyak bahan2 yg bertanda ** sehingga naik bau dan angkat.
2. Kemudian kisar semua bahan sehingga hancur.
3. Simpan rempah yg telah dikisar didalam bekas yg kedap udara.

Jika tiada buah pelaga hitam, boleh gantikan dgn buah pelaga biasa. Serbuk rempah ini boleh juga digunakan pada semua masakan ala arab termasuklah ayam dan daging.

** Didalam resepi asal, halia dicampurkan sekali. Saya tidak masukkan halia sebab rempah2 diatas adalah kering dan boleh disimpan lama. Masukkan halia semasa nak msk makanan.

NASI MANDHI

2012-01-31T09:40:00.000+08:00

semalam aku jamu pizza meh arini jamu nasi mandhi plak...dah lama sebenarnya teringin nak masak nasi mandhi nih...kalau korang biasa gi restoran arab mesti familiar ngan nasi mandhi ni kan...dah ramai pun blogger2 masakan masak nasi mandhi ni aku jer baru terhegeh-hegeh nak mencuba...memang ketinggalan ketapi sungguh la aku ni..huhuhu...weekend baru ni aku pun mencuba la masak nasi mandhi ni...biasanya pun kalau weekend tu aku memang suka masak nasi2 style gini untuk lunch sebab bukan apa spesel la sikit kan utk asben.dahla ari2 biasa memang masak kat kedai jer..ujung minggu baru berasap dapur...so dah alang2 ada masa lebih sikit time cuti apa salahnya kita masak special sikit utk orang tersayang kan...masak dengan ikhlas dan penuh kasih sayang insyaalah akan membuahkan hasil yang sangat-sangat berpuas hati dan yang pastinya mendapat pujian ...

takmo citer panjang meh aku share resipi nasi mandhi hasil bw aku ke dapur Resipi Raidah ...rasanya akak ni dok kat Arab sana kot sebab kebanyakan resipi kat blog dia bercirikan masakan arab....apapun aku ucapkan terima kasih banyak-banyak kat akak ni sebab sudi berkongsi resipi nasi yang sangat sedap dan menetapi citarasa kami sekeluarga terutamanya asben sebab asben memang layann abis kalau aku masak nasi2 camni...

Bahan-bahan Nasi: (aku letakkan resipi asal - kalau korang nak wat sikit jer..so adjust le bahan2 tu cam aku wat utk mkn 3 orang jer)

4 cawan/pot beras basmathi ~ rendam 20 minit dan toskan
3 camca besar minyak sapi
4 1/2 cawan air atau secukupnya
1 biji bawang besar ~ hiris halus
3 ulas bawang putih ~ hiris halus
1 inci halia ~ hiris halus btg mancis
1/3 cwn kismis
Rempah tumis ~ 1 batang kayu manis, 1 kuntum bunga lawang, 3 biji buah pelaga, 5 kuntum bunga cengkih
Sedikit pewarna kuning
Garam secukup rasa.

Cara penyediaan nasi:

1. Panaskan minyak tumis rempah tumis, bawang putih, bawang besar dan halia hingga harum dan bawang layu. Masukkan kismis, goreng sebentar dan masukkan pula air, biar mendidih.
2. Bila mendidih, padamkan api dan tuang ke dalam rice cooker. Masukkan beras dan garam secukup rasa, kacau rata dan masak seperti biasa.
3. Bila nasi kering, buat lubang ditgh nasi dan letakkan foil. Masukkan 1 sudu minyak dan seketul arang yang telah dibakar. Tutup tudung periuk selama 2minit supaya aroma asap arang tadi meresap ke dalam nasi.

4. Buka semula tudung periuk dan keluarkan foil bersama arang tadi.

5. Titiskan 2-3 titik pewarna kuning, kacau/gembur nasi dan masak nasi sehingga masak.

* aku tak wat step no. 3 tu sebab xde stok arang le kat umah....mungkin bila letak arang tu nasi maybe lebih beraroma dengan asap arang tu...so kalau korang nak masak nasi ni beli le arang siap2 yer...hihihi...tapi korang tak wat pun xpe...nasi still sangat sedappp...

nasi masak dengan cantik sekali dan lebih panjang sebab aku rendam dulu beras basmathi tu dlm 1/2 jam sebelum masak...pastu bila nasi dah hampir nak kering airnya, aku tutup ngan alumunium foil so wap nasi akan terperangkap dan insyaalah nasi akan masak dengan cantik dan lembut..(tips ni tau..hihihi)

Bahan-bahan ayam:

1 ekor ayam ~ dibelah 2 dan di cuci bersih
1/2 sudu kecil serbuk ketumbar
1/2 sudu kecil serbuk jintan manis
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk kabsa ( kalau tak ada,gantikn dgn rempah campuran ) - aku guna rempah kabsa yang aku buat sendiri...nanti aku sharekan yer...again resipi dari Resipi Raidah jugak..
2 biji bawang besar ~ dihiris bulat
2 biji lemon ~ dihiris bulat
Garam
Sedikit pewarna kuning/ saffron
Aluminium foil.

Cara penyediaan ayam:

1. Gaul rata ayam dengan semua bahan rempah, garam dan pewarna kuning. Perapkan dalam 15 minit.
2. Alaskan/balutkn bekas/dulang pembakar dgn aluminium foil. Kemudian susun hirisan bawang besar dan lemon atas foil tadi.
3. Letak ayam di atas bawang dan lemon tersebut. Tutup ayam tersebut dengan foil aluminium dan bakar pada suhu 250'c selama 1jam. Pada 10minit terakhir buka sedikit foil bahagian atas.

**Semasa ayam dibakar, ayam akan mengeluarkan air. Selepas 45 @ 50 minit, buka foil dan keluarkan air didalam ayam tersebut dan barulah bakar semula selama 10 minit atau sehingga ayam sedikit garing.
**Kuah dari ayam tadi, saya campurkan dgn saffron/pewarna kuning sebelum dimasukkan ke dalam nasi.

BAhan Sos:

1 biji tomato ~ hiris

5 biji cili besar hijau (nk pedas tmbh lagi) ~ hiris

1 tangkai batang ketumbar ~ dihiris halus

Garam

Gula

Perahan lemon.

Cara penyediaan:

~ Kisar semua bahan dengan perahan air lemon, sekejap sahaja. Jangan sampai terlalu hancur.

alhamdulilah...berbaloi menyediakan nasi mandhi ni sebab sangat sedap...tapi dah nasi pun mandhi jangan makan sebelum mandi yer...kena mandhi dulu kang malu ngan nasi sebab nasi pun mandhi...hihihi....

PIZZA - BEST PIZZA BASE

2012-01-30T16:35:00.000+08:00

dah abis dah citer aku rindu tu meh aku tepek n3 homemade pizza le plak....kali ni aku nak share resipi pizza base yg sedap dan gebu walaupun dah sejuk tetap besttt....kalau tak silap aku terjumpa resipi pizza base yang sedap ni kat blog kak ummie kot.....memang best blog akak ni kalau korang nak cari resipi leh gi kat blog akak ni memang mcm2 ada....tq yer kak ummie...mintak izin sharekan kat sini plak yer....

Bahan (Base - 2 keping sederhana besar)

300 gm tepung gandum/tepung roti (*aku guna tepung roti)

200 ml air

15 gm gula

4 gm yis (1 1/2 sudu teh)

25 gm shortening

1 sudu teh garam

1 sudu makan susu tepung - aku gantikan dgn susu pekat

Cara-Cara:-

Masukkan kesemua bahan dalam breadmaker, pilih menu doh. (*aku ikut style kak ummie sebab xde breadmaker maka kena la uli guna tangan jer....campur semua bahan kecuali air dan shortening..gaul rata, masukkan air dan uli biar lembut. Masukkan shortening..uli lagi hingga doh tidak melekat pada mangkuk). Keluarkan dan tumbuk-tumbuk doh. Biarkan 10 minit. Kemudian canaikan dan masukkan ke dalam pizza pan. Cucuk2 dengan garfu.

Untuk topping terpulang ngan citarasa masing-masing la yer...memang puas makan pizza kalau wat sendiri...mcm2 leh letak...

tetap maintain lembut dan gebu walaupun aku dah panaskan semula utk dimakan keesokan paginya....bila tgk ni tetiba rasa cam nak buat pizza lagi ler...huhuhuhu.....

Rindunyaaa....

2012-01-13T11:24:00.000+08:00

rindunyaaa akuuuuuuu......nak tau rinduuu kat sape...cer teka..cer teka..cer tekaa.....

siapakah gerangan yang dirindui itu....

anak buah kesayanganku...Nur Iris Batrisyia...masa ni dlm pantang lagi ...naik buai time wedding my sister raya tahun lepas...

time ni dah 2 bulan..dah pandai senyum dan gelak....

3 bulan lebih time ni...semakin bam..bam...gerammmnyaa....

alahai...cutenya sayang mama nih bertudung...4 months...

latest of baby Batrisyia...dah pandai menerap siap pusing2 tu...nearly 6 months....

mama....saya penatt la dah pusing2...

dua wajah yang sentiasa kurindui...nanti mama gi jenguk batrisyia yer..nak kena tunggu weekend baru leh gi main2 ngan dia..kalau hari keja masa sgt terhad...tak sabar nak jumpa anak buah kesayanganku ini.......membesar dengan sihat yer sayangg....

ombak rindu

2012-01-12T16:42:00.000+08:00

meh nak komen sikit pasai citer OMBAK RINDU yang dpt kutipan juta-juta tu...sana-sini orang sibuk memperkatakan tentang filem yg membuatkan semua penonton yg menonton filem ni menitiskan airmata....tiket wayang pun sampai sold out dek penangan OMBAK RINDU nih...masa memula citer ni kluar jer dah ramai sangat yg teruja nak pegi tgk wayang citer ni tapi aku cam tak kisah jer lagi plak asben kalau tgk wayang takmonya layan citer melayu nih....memang dia tak layanla...mungkin sebab aku bukan peminat fanatik Aron Aziz ngan Maya Karin kot tu sebab aku xdela rasa teruja sangat nak tgk filem ni...

Rata-rata komen yg aku baca daripada penonton filem ni mengatakan OMBAK RINDU filem yg sangat-sangat menyentuh perasaan hinggakan sang lelaki yg menonton filem ni turut menitiskan airmata...wahhh hebat sangatkah filem ni sampai camtu sekali kejadiannya....tak kurang jugak review tentang babak-babak romantis antara Haris (Aron Aziz) dan Izzah (Maya Karin) yang begitu menyentuh perasaan penontonnya.. mungkin peminat-peminat Aron Aziz masih lagi dibayangi lakonan romantis Aron Aziz dalam drama bersiri Nora Elena dulu....tapi memang aku tak nafikan lakonan romantis Aron Aziz memang sangat2 menjadi kalau nak dibandingkan dengan pelakon2 lain la..itu pandangan akula walaupun aku ni bukanlah peminat tegar Aron Aziz aku suker je kalau tengok dia berlakon kat tv tu....kalau dia bawak watak jahat pun ok gak mcm dlm filem KL Gangster tu...pendek kata Aron Aziz ni memang seorang pelakon yg sangat berbakat dan serba bolehla..

Okla ni komen aku setelah menonton sendiri OMBAK RINDU...aku tak tengok kat wayang ataupun suscribe kat Astrofirst tapi kebetulan aritu ada one of my offismate dah download movie ni kat Youtube so aku copy jer dari dia...dalam tak teruja nak tgk tu 2 kali gakla aku layan movie ni....hihihi..bukan apa first time tgk movie ni aku rasa cam biasa jer..cam citer2 melayu lain yg penah aku tgk sebelum ni jer.....atau sebab aku tak tgk kat wayang kot tu mood sedih tu agak kureng kot....pastu aku tgk semula utk kali ke-2...kali ni aku cuba untuk menghayati betul2 filem ni ....eeemmmm.....ikhlas dari hati akula filem ni ada auranya tersendiri yang boleh memikat penonton selain dari pelakon2nya yang meletop dan mantap tu...aku suka tgk lakonan Lisa Surihani dalam filem ni sebab dia membawakan watak antagonis yg bagi aku berjayala....well Aron Aziz memang berjaya menghidupkan watak Haris tu.....apapun Maya Karin memang sweet sangat dengan watak Izzah tu....apapun tahniah la pada pengarah filem ni Osman Ali kot kalau tak silap akula..hihihi....so dari 5 bintang aku kasi 4 kot...lagi satu yg buat filem ni meletop sebab aku rasa dah lama Malaysia xde kluarkan filem cinta camni selepas Dato'Yusof Haslam kluarkan filem Sembilu yang meletup gak dulu tu....mungkin peminat-peminat filem Malaysia sudah rindukan filem2 cinta berbanding filem2 seram yang bersepah-sepah skrg ni kan....well it's just my opinion jgn plak ada yg sentap plak bila baca blog aku nih...

adakah aku akan menjadi peminat tegar Aron Aziz dan Maya Karin pas tgk Ombak Rindu ni...hihihihi..setakat ini ok-ok jer belum takat fanatik lagi yer... suka jer aku tengok wajah yang cantik dan tampan ni sebab kalau citer tak syok pun sebab hero/heroinnya cantik@hensem layan jer kan...hihihi....aku tau korang pun sama kannn mesti nak tengok pelakon yang cantik dan hensem jerr lagi2 pelakon2 korea yg comel-comel belaka cam my favourite actor Lee Min Ho (Boys Over Flowers)....

shepperd pie

2012-01-09T15:43:00.000+08:00

dah lama teringin nak wat shepperd pie ni..akhirnya terhasil gak shepperd pie kat dapur aku..mudah dan senang disediakan yg pastinya sedapppp....

aku sengaja bakar kasi garing sikit atasnya ...

makan sampai licin...yummmmyyyyyy......

Gangguan Elektrik

2012-01-09T11:43:00.000+08:00

aritu dpt notis dari TNB ada gangguan elektrik kat umah ari sabtu lepas dari pukul 9 pagi - 7 malam...ingatkan memula malas nak kluar gi memana tapi memandangkan boring jer dok umah kalau xde lektrik tambah plak ngan cuaca yg panas membahang memang tak leh dok umahler...pagi2 aku dah bangun wat breakfast..jemur baju + lipat baju yang dah basuh..kemas umah sikit2 tapi lektrik tetap ada lagi walapun aku dah nampak 2-3 kali kelibat lori TNB dok lalu lalang depan umah.. sementara ada lektrik lagi aku pun ralit jer dok kemas2 apa yg patut alih2 tetiba lampu ngan kipas sume tertutup..eeemmm. dah stat nak wat keja tu agaknya orng TNB tu...pastu asben pun ckp dahla gi siap2 kita kluar takkan nak dok umah panas2 ni...aku pun terus bersiap tapi time tu pun dah nak dekat kul 11 pagi..kiranya lewat gakla org TNB tu tutup lektrik...

cadangan memula asben nak bawak aku gi makan kat AL-RAWSYA sebab aku teringin sangat nak makan makanan Timur Tengah tapi memandangkan kluar dari umah pun dah agak lewat tengahari so kitaorng decide gi dekat2 jela sebab nak masuk KL kalau dah tengahari ngan jem sume kang kul bape plak nak sampainya...asben tak kisah sebenarnya kalau nak ke KL tapi aku yg decide takmo pegi sebab biasanya kalau nak jenjalan ke KL seawal pagi kitaorng dah kluar umah dan selalunya kitaorg akan tidur sana umah adik aku...maka JJCM la kami di Rawang sajer..

tempat pertama hala tuju kami adalah ke Tesco Rawang sebab asben kata kat dlm Tesco tu ada satu restoran yg serve makanan ala2 Arab...aku pun ok jer sebelum pi pekena kat AL-RAWSYA why not try dulu food kat situ kan...masuk je kat dlm kami pun trus gi restoran tu ..Restoran Kabul namanya...kitaorng pun masuk kat dlm pastu tgk menu rupanya restoran ni serve Indian food ler..hihihi..tersilap sudah....tapi sebab dah masuk ngan dah duduk pun takkan nak kluar balik..so kami pun makan jela kat situ...tapi time kitaorg dtg tu baru ada 1 family melayu jer yg tgh order makan...yela restoran ni nampak eksklusif sikit kot tu yg tak ramai yg masuk...

Restoran Kabul yang disangka restoran Arab rupanya Indian cuisine...layan jela....

ada variety menu of nasi beriani...asben memang penggemar nasi beriani so dia order Chicken Tika Beriani..RM 16.90... eeeemmm ...tak kena ngan tekak aku sebab rasa rempahnya terlalu pekat..asben yg penggemar nasi beriani pun kata tak berapa masuk ngan selera dia..makan kat kedai mamak lagi sedap katanya..hihiihihi...

aku plak order Garlic Naan set with chicken khemma kot namanya...RM12.90...yg ni memang recommended sebab sedapp...kuah dhal ngan chicken khemma tu memang sedappp...asben pun kata sedapp..yg ni aku puas hati makan...kenyang sampai ke mlm...

garlic naan yg rangup memang sedap dicicah ngan kuah dhal ...

air plak aku punyer Mango Lasi ...memang sedapppp...asben order coke jer...

bukti kesedapan Garlic Naan tu kitaorng mkn sampai licin..hihihi...asben pun tlg mkn sekali garlic naan tu sebab portionnya agak bnyk...

nasi beriani yg tak abis dimakan oleh asben sebab tak sedapppp.....tapi dlm tak sedap pun tinggai sikit jer tu bang..hihihi.....xpela sebab asben dah bawak gi jenjalan maka aku yg belanja mkn tengahari tu...

pas makan kami jln2 sat kat dlm tesco tu pastu kami ke sini plak...ni kiranya dah kali ke-2 aku dtg sini...nasib baik dah bukak JJ kat rawang ni dekat sikit nak pegi kalau tak biasanya paling dekat yg aku pegi JJ pun kat Kepong sana tu...

kat JJ ni pun kami jalan2 jer sebab dah bnyk shopping masa trip ke KL ngan family aku cuti krismas aritu..so ni just jalan2 cuci mata jela lagipun xde yg berkenan sgt pun kalau ada konfem 1 atau 2 brg sangkut gak kan..hihihi...tapi aku tersangkut gak 1 handbag yg ada diskaun 70%..dari RM199.90 cuma bayar RM59.90 jer..okla kan berbaloiiii...masa kat JJ tu kami just minum ptg ngan teh tarik & pappa roti jer sebab perut masih kenyang makan kat Kabul tu..abis pusing2 kami pun balik terusss....

2012

2012-01-04T11:51:00.000+08:00

2011 telah pun melabuhkan tirainya dan 2012 kini mula menyingkap tirainya dan pastinya pelbagai peristiwa pahit manis akan terpahat pula pada 2012 ini....apapun setiap kali tibanya tahun baru setiap kali itulah aku meraikan hari ulangtahunku...terasa cepatnya putaran masa...setiap tahun berlalu begitu pantas sekali namun begitu aku bersyukur kerana masih terus bernafas untuk meneruskan kehidupan di muka bumi yang penuh warna-warni ini.....apapun aku berharap semoga kehadiran 2012 ini akan mencoretkan memori indah buat kami...

happy birthday to me...happy birthday to me....happy birthday to me.....alhamdulilah aku bersyukur kerana masih bernafas untuk meneruskan kehidupan di muka bumi ini....bertambahlah lagi umurku but it's just a number kan...yg penting hidupku dikelilingi orang2 yang menyangi diriku dan itu sudah cukup membuatkan hidupku bermakna dan bahagia...

apapun dengan kehadiran 2012 ini sudah tentu aku mengharapkan sinar kebahagiaan akan terus menyinari kehidupankan dan keluargaku...semoga hari2 yang mendatang pada tahun 2012 ini akan melimpahkan rezeki dan kurniaan darimu ya Allah....

APAM TEPUNG BERAS

2011-12-14T14:36:00.002+08:00

arini kebetulan ada masa terlebih sikit so aku ambik peluang udate blog ler...apam tepung beras ni salah satu kuih favourite aku..kalau jumpa mesti beli punya memang tak penah miss...ntahle sebab masa time sekolah dulu mak aku selalu gak wat apam ni pagi2 utk sarapan tu yg sampai arini suka mkn kuih ni...dah asyik beli jer kan tu yg aku pun google le resipi camne nak wat apam ni..kalau ikutkan bahan yg digunakan memang senang jer tapi kalau teknik tak betui..uissssshhh sampai ke sudah apam tu tak kembang@tak pecah2 gitu...aku pun ni kira dah 2-3 kali gak buat kuih ni tapi ni kira pertama kali berjaya buat apam tu kembang sampai pecah camtu..hahahahah....jgn main2 tau kdg2 kuih tradisional camni lagi susah nak wat berbanding kuih2 moden skrg..tu pendapat aku la sebab aku kalau cubaan pertama kali wat kuih tradisional ni memangle failed jer selalunya..ntah mungkin teknik tu tak betul agaknya..cam apam ni masa mengukus memang kena guna api yg besar pastu air kukusan tu memang kaw2 punya panas dan mengelegak barula apam tu sudi nak kembang@pecah...apapun alhamdulilah akhirnya aku berjaya gak membuat kuih favourite aku ni...pasni kalau teringin nak makan leh wat sendiri tak yah susah2 cari dah....mehla aku kongsikan resipi apam yg best ni...

APAM TEPUNG BERAS

Sumber: watiermanlife.blogspot.com

Bahan-bahan:

· 1 cawan nasi

· 2 cawan tepung beras

· 1 cawan gula putih

· 1 1/4 cawan air

· 1 sudu kecil yis

· sepeket kecil eno

Caranya :

· Blend nasi dengan air hingga halus kemudian masukkan sugar, tepung dan yis. Blend lagi hingga sebati. Masukkan ke dalam bekas dan tutup rapat. Perap lebih dari 3 atau 4 jam

· Selepas diperap kacau perlahan dan masukkan eno, kacau sebati perlahan-lahan (warnakan kalau suka) dan biar sebentar.

· Panaskan kukusan. Masukan ke dalam acuan-acuan kecil dan kukus selama 15 hingga 20minit dengan api kuat.

· Boleh di makan dengan kelapa parut yang dikukus sebentar dan digaul dengan sedikit garam jika suka.

akhirnya jadi gak kejadian apam yg kembang@pecah....pernah ternampak kat satu blog masakan yg tayang acuan apam yg ada lubang2 tu...kalau guna acuan tu konpem apam ni pecahnya lagi cantik...nak kena cari gak acuan tu....leh wat mcm2 jenis apam nanti...bestt..bestt..bestt...

Blended Orange Cake

2011-12-14T12:04:00.002+08:00

kek yg sgt mudah penyediaannya semuanya kasi blender ajer tak yah susah2 nak kluarkan mixer bagai tapi yg penting sedappp...aku wat kek ni pun masa balik rehat tenghari jumaat...dlm 1 jam dah siap sume bole makan...jimat masa jimat tenaga..heheheheh.....

Blended Orange Cake

Sumber : Kak Fida@MYR

Sumber : DayangJack@DapurKu SaYang

1 bji buah limau
1 cawan minyak (DJ ganti dengan mentega cair) - aku pun guna mentega cair
2 cawan gula halus (DJ letak 170g dan utk 1/2 adunan, DJ letak 80g )
3 biji telur (DJ guna telur gred A)
2 cawan tepung gandum* - aku guna tepung kek
1 sb baking powder* ( *diayak bersama )

Cara-cara

Cuci buah limau,potong dan buang biji dan urat putih di tengah-tengah. Potong lagi buah limau kecil-kecil bersama kulitnya sekali. (DJ hanya ambil isinya sahaja) - aku blend ngan kulitnya sekali
Masukkan ke dalam blender bersama minyak, gula dan telur dan kisar hingga halus.
Tuang bahan yang dikisar ke dalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil dikacau sebati. (DJ campurkan sekali dengan parutan kulit limau)
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang beralas dan digriskan.
Bakar pada suhu 170C selama 40 minit hingga 1 jam atau hingga masak.

APPLE CRUMBLE MUFFIN

2011-12-05T15:25:00.000+08:00

wat muffin ni sebab stok epal hijau aku tak berusik langsung...kesnya aku terlupa yg aku ada beli epal kat pasar mlm aritu..ntah camne aku leh lupa plak ada stok epal kat umah...10 biji plak tu..huhuhu..nasib baik elok lagi epal tu...padahal dah masuk 3 minggu kot aku beli..ntahle agaknya sebab pas beli tu aku terus msk kat dlm peti ais ngan plastiknya sekali kot tu yg aku tak perasan ada epal..hihihi....

bagi aku muffin ni sedap lagi-lagi bila dah disimpan semalaman...muffin ni jadi lembab2 gitu lagi2 crumble kat atas tu...sedappppp..jadi kalau ada stok epal hijau kat umah yg tak bole nak abis apa kata transformkan jadi muffin ni..memang terbaikkk...lenkali wat aku nak letak crumble tu bnyk sikit..baru nampak timbul sikit mcm CMG wat tu..hihihi...

APPLE CRUMBLE MUFFIN

Sumber : Dapur Tanpa Sempadan (CMG)

BAHAN-BAHANNYA :-

1 3/4 cawan tepung berserbuk penaik (self-raising flour)
1 camca teh baking powder
1/3 cawan gula halus
75 g mentega cair
1 biji telur
1 camca teh esen vanilla
3/4 cawan susu segar (mat guna 2/4 cwn susu sejat + 1/4 cwn air)
2 biji epal hijau, buang kulit, buang empulur dan dadu sederhana besar

Bahan Untuk Crumble :-

1/3 cawan gula perang, dipadatkan ( Dark Brown Sugar)
2 sudu besar tepung gandum
1/8 sudu teh serbuk kayu manis
1 sudu besar mentega

CARA MEMBUATNYA :-

Panaskan oven pada suhu 200C, sediakan muffin cup jenis keras atau alas muffin pan dengan paper cup secukupnya. Satukan bahan2 untuk "crumble", gaul rata dengan hujung jadi sehingga menjadi teksture seakan2 serbuk roti yang kasar. Ketepikan.
Dalam satu bekas, gaul rata tepung berserbuk penaik, baking powder dan gula halus. Ketepikan. Dalam bekas lain, satu kan mentega, telur, susu dan esen vanilla, kacau rata dengan whisk.
Kemudian, masukkan tepung tadi ke dalam adunan mentega dan gaul rata, kacau satu arah sahaja. Masukkan epal dan gaul sekali lagi hingga rata. Sudukan ke dalam bekas2 yang telah disiapkan tadi 3/4 penuh.
Tabur dengan crumble tadi diatas setiap muffin tadi, tekan2 sikit. Bakar 25 minit atau hingga masak. Sejukkan atas jaringan sepenuhnya. Boleh dihidangkan untuk minum petang.....Selamat mencuba untuk semuaa!!!!
CATATAN MAT GEBU :- Mentega cair tu nak ganti dengan minyak jagung pun boleh, tapi rasa dia memang berbeza. Bilangan muffin yang anda dapat juga berbeza mengikut saiz muffin cup memasing, kalau guna saiz king kong, maka dapat tak banyak, kalau guna saiz comey lotee, sah2 lah muai jadinya yeoopppp!!!!....

SARAPAN DI HUJUNG MINGGU

2011-12-02T11:52:00.000+08:00

sarapan pagi kami di hujung minggu ...biasanya kalau hujung minggu jer yg sempat wat sarapan cam gini..bukan apa sarapan heavy camni merangkap makan tengahari terus + mlm sekali le selagi tak abis kan..hihihi.....

wat gak rendang daging sebab nak ngabiskan stok daging kat dlm peti ais tu....daging kalau simpan lama2 kan dah tak bestt sgt...asben suka mkn rendang ni tapi dia tak mkn ngan nasi ..dia lebih suka mkn ngan roti jer...

nasi lemak + sambal ikan bilis + rendang daging + telur rebus + timun..fuhhhhh memang layann kannn..

PUDING TEMBIKAI

2011-12-01T15:21:00.000+08:00

wat puding tembika ni masa mkn2 malam anugerah WFC aritu...lebih kurang puding marble yg biasa aku buat tu..memang laju ke masuk ke tekak sebab lembut dan lemak2 manis...nak2 plak bila telah disejukkan..emmmmm..sedapp tau...

PUDING TEMBIKAI

sumber : K.Nor@SecubitGaram

Bahan-Bahan:

(loyang 8 inci, kalau guna 7 inc lagi cantik)
1 paket agar2 serbuk tanpa warna/plain (dalam 15gm) (sy gn agar2 serbuk 10g)
2 keping roti gardenia *
6 cawan air (4cwn air)
1 1/2 cawan gula (1/2 cwn gula)
1/2 tin susu pekat (1/2 cwn susu pekat) *
1 cawan susu cair (sy tambah) *
2 sudu besar mentega
1 sudu kecil esen vanila
cincau dipotong kecil>> yg ni gantikan bijan hitam
sedikit pewarna hijau /merah

Cara-Cara:

Masak agar2 bersama gula dan air.Hingga agar2 dan gula hancur.
Sementara itu, rendam roti dalam susu cair dan carik-carikkan.Masukkan susu cair,roti dan susu pekat manis.Blend halus
Setelah agar2 dan gula hancur, masukkan bahan blend ke dalam periuk, juga masukkan esen vanilla dan mentega.Kacau hingga mendidih dan pekat sedikit.Tutup api.
Ambil sedikit adunan dan warnakan hijau (sebagai kulit tembikai)sy gn 1cwn.Biar keras sedikit.
Pastu sedikit lagi warna asal(sy gn 3/4cwn), curahkan di atas lapisan hijau tadi. Biar keras sedikit
Adunan selebihnya diwarnakan merah, curahkan diatas lapisan putih/warna asal tadi. Taburkan potongan cincau tadi sebagai biji tembikai. Biar sejuk.Simpan ke dalam peti sejuk.

MALAM ANUGERAH WFC

2011-12-01T09:58:00.000+08:00

alhamdulilah pada 15 September 2011 WFC telah mengadakan Malam Anugerah WFC kat umah tuan Manager WFC ..Mr. Manager memang sengaja nak wat kat umah kami sebab tak penah lagi wat makan2 utk geng WFC kat umah...kiranya ni majlis 2 dlm 1 la sebab sambil mkn sambil kita mendapat award..hihihi...perut kenyang hati pun gumbira....selain dari geng WFC aku jemput gak sekali kawan-kawan rapat ...tq pada kengkawan yg sudi dtg ke teratak kami yg tak seberapa ni...insyaalah kalau ada rezeki akan dtg leh wat mkn2 utk geng2 ofis aku ngan asben plak...

masing-masing mendapat "award" atas prestasi cemerlang dan penat lelah selama ni...syukur alhamdulilah..sume sgt happy ..credit harus diberikan jugak pada Mr. Manager kami@suamiku yg berusaha keras utk menggerakkan WFC selama ni walaupun "ada pihak" yang memandang rendah atas usaha WFC selama ini...'Award"ni pun atas usahanya jugak sebab kami tak tau pun akan dpt "award"ni yang pastinya akan menjadi kenangan buat kami...

aku pun dpt gak as Defender terbaik....hihihi...

makan dulu kasi perut kenyang baru kita terima award yer..

tuan tanah yg tgh asyik berborak tak pndg lain dah...sekali-sekali jumpa mesti mcm2 citer sebabnya akukan dah tukar department lain..kalau dulu satu fakulti memang hari2 leh jumpa tu pun mcm2 citer non stop..hihihi...apapun sgt happy mempunyai kawan2 yg sgt memahami dan jujur dlm persahabatan...

lepak2 pas mkn sambil layan drama Cinta Elysa.. sape yg nak karok pun leh gak...hihihi...

roti jala antara juadah yg aku sediakan... semua juadah utk mlm tu aku masak sendiri dan alhamdulilah kenyang dorang mkn mlm tu....yg paling best sume kata sedap tu yg dorang mcm tak caya jer aku yg masak sume tu...alhamdulilah..hilang penat bila sume puas hati ngan makanan yg dihidangkan...

main dish utk mlm tu adalah nasi tomato + ayam masak dendeng + kari daring...roti jala tu aku wat gak sebab leh mkn ngan kari daging....kari daging adalah sgt laris pada mlm tu..habis seperiuk besor aku masak..hihihi.....

my apam polkadot

sedikit desert utk mlm tu..apam polkadot, puding tembikai dan kek coklat moist..kek coklat moist...as usual kek coklat moist ni favourite all the time ...cepat jer abisnya..tuan tanah pun tak sempat merasa kek ni..yg penting semua tetamu kenyang dan berpuas hati...

asben tlg buat air mlm tu...

oreo cheesecake

2011-11-29T11:21:00.002+08:00

what to sayyyy...sanggatt yummmy terutamanya pada penggemar cheesecake cam aku..hihihi......dah 2-3 kali buat pun..memang besttt sangattt...tq tuan empunya resipi yg sedap ni..tq kerana sudi berkongsi resipi yg sedap ni...

OREO CHEESECAKE
Resepi Asal: Jthorge
Sumber: Ummi @ Home Sweet Home

Bahan:-

30 keping oreo cookies (buang cream tengah) - kisar halus (aku x buangpun cream tengah..kisar sekali)
1/4 cawan butter - cairkan

Bahan Filling:-

16 oz (2 cawan) cream cheese – lembutkan
1/2 cawan gula halus
1/2 sudu teh esen vanila
1/2 cawan sour cream (aku guna plain yogurt jer)
2 biji telor
1 cawan oreo yang dicincang halus

Cara Menyediakan:-

Base :-

· Gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata.

· Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas. Pre-heat oven pada suhu 180 Celcius.

Filling:-

· Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati.

· Masukkan sour cream dan pukul sebati.

· Masukkan telor satu persatu dan pukul sebati.

· Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata.

· Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) pada selama 45 minit/hingga bahagian tengah benar2 masak.

· Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam/bermalam.

Apam Polkadot

2011-11-25T11:54:00.000+08:00

akhirnya apam polkadot ni singgah gakdi Bingkisan cinta-wanhazisya..sana sini blogger masakan tegar dok tayang apam comel yg colourful ni....dah lama pun simpan resepi apam polkadot ni cuma nak mencari masa yang sesuai jer nak membuatnya...kebetulan plak aritu ada wat mkn2 sikit kat umah ngan geng2 WFC maka terhasillah apam polkadot ni....memula nak buat cam terpikir gak camne la nak dot-dotkan apam tu rupanya bila dah cuba baru tau....eeemmmm...mudah jer pun dot2 kan apam tu ...ramai gak kawan2 yg tanya camne nak wat dot2 tu..so kena cuba dulu baru tau...

yg ni aku wat utk portluck kat ofis ari ni...alhamdulilah...feedback kawan2 kata sedap....

yg ni plak aku wat masa mkn2 kat umah pada malam anugerah WFC aritu...ni kira first time buatla..alhamdulilah menjadi dengan elok jer....so pada yg belum mencuba bole cuba..tak rugi mencuba silap2 ada yg nak order plak ngan kita..hihihi..tapi aku bab meniaga ni memangle tak pandai..tak pandai letak rege pun satu pastu tak konfien takut nanti jadi ke tak...ada gak kengkawan yg tanya aku ada jual kek chocolate moist ker..sebab masa wat mkn2 tu kek chocolate moist adalah paling laris sekali....apa2 pun aku buat adalah sebab minat main masak2 ni tapi taktaula plak kot masa dpn camne kan...angan2 tu adala gak tapi buat masa ni belum lagi la kot..hihihi...okla pjg plak bebel arini..yela sekian lama tak mengupdate blog..sian Bingkisan Cinta-Wanhazisya sepi tanpa bicara...

APAM POLKADOT

Resipi ambik kat sini..tq ina for sharing…dah jadi tokei apam polkadot ina ni skrg..so sape nak order lehla roger dia yer..

Bahan-bahan

3 biji telur - dari peti sejuk
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150gm susu segar
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovallete
Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
Pewarna
1/2 sudu kecil esen vanila
1/2 sudu kecil esen ros

Cara-cara

Pukul telur dan gula hingga kembang dengan kelajuan maxima.
Kemudian masukkan esen vanila dan esen ros. Pukul sekejap.
Masukkan ovallete dan pukul hingga sebati.
Tepung gandum diayak dgn baking powder. Masukkan tepung yg diayak secara bergilir dgn susu segar ke dalam adunan sehingga habis.
Pukul sehingga adunan sebati.
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.

WORDLESS THURSDAY...MY CUTIE PIE...

2011-11-24T09:25:00.003+08:00

NASI AYAM GORENG

2011-10-11T12:47:00.001+08:00

meh pakat ramai-ramai try nasi ayam goreng nih...memang sedap dan ada kelainan..sekali pandang cam nasi beriani pun ada....masa mula2 hidang nasi ni asben ckp nasi beriani tapi pastu bila dah mkn ngan salad + sambal tu baru dia percaya nasi ayam sebenarnya...masa tgh msk nasi pun baunya ala2 nasi beriani gituuu..semerbak harum satu umahhhh tu yg asben dari luar umah lagi ingat masak nasi beriani....apapun memang sedap nasi ni....ada kelainan & nak masak pun senang jer..bahan2 memang ada kat dapur jer...aku ambik resepi ni kat Dapur Mamasya...mintak izin share kat sini plak yer...

Bahan-bahannya:

1 ekor ayam- di potong 12 ketul
2 sudu kecil garam*
1 sudu besar serbuk kunyit*
1 sudu besar rempah kari*

Bahan Utk Masak Nasi

1 sudu rempah kari
1 inci halia-tumbuk kasar
4 ulas bawang merah-tumbuk kasar
2 ulas bawang putih-tumbuk kasar
1/2 labu bawang besar-potong dadu
2 inci kulit kayu manis
2 biji buah pelaga
3 kuntum bunga lawang
sedikit kiub ayam
sedikit garam dan sedikit serbuk lada hitam
2 bay leaves/ daun ketumbar
4 cawan beras basmathi-cuci toskan
4 1/2 cwn air
1/2 cwn susu cair

Caranya=> ayam di potong 12, bersihkan dan toskan....gaulkan bersama garam, serbuk kunyit dan serbuk kari....perap sebentar dan goreng seperti biasa...(jngn garing sangat)
Setelah siap, angkat ayam dan ketepikan dahulu.

4 ulas bawang merah-tumbuk kasar
2 ulas bawang putih-tumbuk kasar
1/2 inci halia (ni aku tambah)
1/2 labu bawang besar-potong dadu

Panaskan minyak tumiskan bunga lawang,kayu manis dan buah pelaga serta bahan bahan yang ditumbuk dan rempah kari hingga wangi.

Masukkan beras dan kacau hingga sebati atau mesra rempah2 tadi.
Tuangkan 1/2 susu cair dan 4 1/2 cawan air.

Susunkan ayam goreng diatasnya dan masukkan garam serta kiub ayam.Masak nasi hingga masak.

nota Dapurmamasya;

Mama campur minyak sapi dg minyak semasa menumis.garam serta kiub ayam dimasukkan selepas air dan kacau, barulah disusun ayam.Bila nasi kering...perlahankan api dan letak aluminium foil atas periuk dan barulah ditutup dgn tudung periuk. Ni memastikan nasi masak sepenuhnya dgn wap. (aku pun pun wat style gini gak - memang best sebab nasi msk dgn cantik bila ditutup ngan aluminium foil tu)

* Setelah siap, bolehlah di hidangkan bersama sos pedas dan salad.

sos pedas ni aku wat ikut sambal nasi ayam tu jer..memang mabelesss...yg penting en. asben sukaaa & suruh wat lagi tapi request nak ada papadom sekali....

Bihun Sup Utara

2011-10-04T12:20:00.000+08:00

aku nak share resipi meehon sup utara yang memang meletopsss ni...lagi2 sambal merah tu memang klass kau maria..hihihihi....pasni tak yah lagi beratur nak beli kat beehon sup saudagar tu...resipi aku dapat dari sini...aku c&p jer resipi dari sini..tq yer pada tuan empunya resipi yg sedap nih dan mohon izin utk dishare kat blog aku ni...

Bahan2 utk sup
Minyak (kalu guna cara menumis.. kalau taknak tumis pun boleh)
Rempah tumis (rempah ni boleh dimesin atau tumis kasar )
2 ~ 3 kuntum bunga lawang
2 inci kulit kayu manis
1 s/b ketumbar
½ s/b jintan manis
½ s/b lada hitam
3 biji buah pelaga
½ s/b lada putih

Bahan Kisar
2 labu bawang besar
6 ulas bawang putih
2 inci halia - dititik atau kisar 2 batang serai - dititik
1 peket kecil rempah sup adabi (serbuk) ~ campurkan sikit air jadikan pes
1 kg daging (biarkan seketul besar gitu ataupun potong dua bahagian saja)
1/2 kg tulang
1/2 kg perut (jika suka) ~aku guna daging jer
air utk merebus dan kuah secukupnya (kena tambah lagi sehingga daging empuk)
garam & serbuk perasa
serbuk lada hitam secukupnya

Cara2 Membuatnya~

1. Jika dibuat cara menumis - panaskan minyak tumis dulu rempah kasar sekejap kemudian masukkan bahan mesin kacau sikit masukkan pes rempah sup kacau lagi.
2. Masukkan serai dan halia kemudian masukkan air kacau jangan bagi berkerak.
3. Masukkan daging, tulang dan perut. Tutup periuk biarkan ia mendidih baru kacau2 sedikit Masak sehingga daging empuk. Jika daging masih belum empuk.. tambahkan air (kalau nak cepat tambah air panas mendidih). Jika guna periuk biasa... biasanya ambil masa lebih kurang 2½ jam sehingga 3 jam baru kuahnya sedap. Sekiranya anda mempunyai pressure cooker.. masa merebus lebih singkat .
4. Bila daging hampir empuk.. perasakan dengan garam, serbuk lada hitam & perasa secukupnya.. biar merenih & daging benar2 empuk.. tutuplah api..

Jika dibuat cara merebus - Masukkan air dlm periuk dan segala bahan2 sekali gus dan rebuslah sehingga daging empuk - aku guna cara ni lebih sihat..hihihi..

Menyediakan Bihun
1. 1 bungkus bihun/mee hoon direndam dalam air bersama 1 sudu besar serbuk kunyit sehingga lembut kemudian tos kan.
2. Sementara itu didihkan air utk merebus mee hoon.
3. Bila air dah mendidih masukkan mee hoon yg telah ditos tadi dan tutup api.kacau 2 sikit bagi mee hoon masak dgn rata biarkan dlm 3 minit agak2 mee hoon masak jgn terlalu lama nanti terlembik.
4. Tos kan mee hoon sambil dijirus dgn air paip kemudian balik2 kan dan biarkan mee hoon di tos begitu sehingga di hidang. Tujuan buat begini supaya mee hoon tak jadi bergumpal dan mudah utk di ambil atau dileraikan bila nak makan.

Bahan Tabur/ Tambahan Lain
Daging dan perut yg telah siap dipotong kecil2 (Ambil dari dalam kuah sup tadi)
Lobak masin hancur (dicuci & kalau suka boleh goreng kejap)
Bawang goreng (nak sedap goreng sendiri )
Daun sup dan daun bawang di mayang
Sambal Cili

RESEPI SAMBAL CILI
½ cawan serbuk cili babas
½ sudu besar bawang putih dan merah mesin (ambik dr bawang buat kuah sup tadi pun boleh tapi jgn letak halia)
½ cawan air (boleh tambah jika terlalu pekat)
50 gm gula melaka @ gula hitam
½ sudu besar asam jawa (dibancuh dgn air tadi)
perasakan dgn garam dan tok aji sikit
sedikit minyak utk menumis.

Cara2
1. Panaskan minyak api perlahan, tumis bawang kejap then masukkan serbuk cili kacau jgn sampai hangit.
2. Masukkan air asam jawa, gula melaka, garam & serbuk perasa secukupnya. Kacau hingga sebati jgn ada yg berketul. Biarkan ia pekat kacau2 sikit tapi hati2 sambal ini akan meletup2 mcm masak dodol jadi gunakan api yg perlahan. Rasakan sambal biar secukup rasa.. ada rasa masin, manis & masam... pedas semestinyaa
3. Sedia dihidangkan bersama2 dengan bihun & seangkatan dengan nya

2 months

2011-10-04T11:54:00.000+08:00

alhamdulilah sudah 2 bulan lebih usia my little princess..maklong sentiasa berdoa agar Batrisya membesar dengan sihat dan menjadi anak yg solehah serta berjaya dalam hidup...AMIN....

haiii..nama caya Nur Iris Batrisya...caya cayangggggggg maklong saya......

wajahmu, senyumanmu sentiasa di hatiku.......semoga Allah sentiasa melindungimu dan membesar dengan sihat dan sempurna....AMIN.....

WAJAH-WAJAH KESAYANGANKU...

2011-09-27T16:02:00.000+08:00

my lovely husband...luv you so much sayang....

ibunda tercinta..sayanggg mak....

my lovely sisters...

one of my adik lelaki...

ibunda tercinta & adik perempuan ke-7 pada hari pernikahannya 5 syawal yg lalu....

my little niece...Nur Iris Batrisya bt. Mohd Azmer...luv so much dear....

ini hanya sebahagian gambar yg diambil masa wedding my sister raya ke-5 aritu...n3 tertunggak nampaknya sebab masih menunggu gambar2 from my sister...will story mory later la about Ekin wedding...tak syok citer without gambar kan..

Dari Dapurku...

2011-09-26T12:31:00.002+08:00

mcm-mcm ada.....

udang masak blackpepper

ayam goreng berempah

cencaru sumbat bercili

masak lemak ketam

laksa utara

kerutub ayam

pizza gardenia

HADIRMU MEMBAHAGIAKAN....

2011-09-12T11:50:00.001+08:00

Menu Ramadhan

2011-08-11T12:09:00.000+08:00

alhamdulilah ari ni dah masuk ramadhan ke-11 pun kita berpuasa..alhamdulilah sepanjang puasa ni aku berkesempatan untuk masak sendiri juadah berbuka puasa walaupun masak yg simple jer ..setakat ni masih lagi diberi tenaga untuk memasak walaupun pada hari bekerja..yela walaupun bulan puasa ni kul 4.30

dah boleh balik tapi xdela aku balik sharp kul 4.30 pun..kul 5 gak kadang kluar ofisnya...tu belum singgah sana singgah sini lagi..tup-tup kul 5.30 atau kul 6 ptg baru sampai umah...tapi nasib baikla waktu bukak pun lambat gak kan dlm 7.30 camtu so ada masala nak masak sejenis laun ngan sayur..kuih biasanya aku beli jer tu pun kdg-kdg sebabnya beli 3 ketul kuih pun tak penah abis pastu jadi kawan baik tong sampah jer...isshhhh membazir sungguh...lagipun asben aku kalau bukak pose terus makan nasi jer so kalau xde kuih pun xde masalah....biasanya kalau weekend baru aku buat kuih sebab bnyk masa kan...

jom layan apa menu iftar kami...ni pun sebahagian jer yg aku ambik gambornya...asyikkk lupa jek nak ambik gambor ...tu pasai blog pun berbulan tak update...hihihihi....insyaalah pasni aku akan cuba snap gambar-gambar menu yg aku masak....

siakap masak nyonya kot....memang mantoppssss...sedappppp...

kailan goreng belacan

ayam masak merah lawan ngan nasi minyak tapi gambor nasi nan adoooo..terlupa nak snap..biasala time-time pose nih kalau dah ngadap makan lupa sume..hihihihi...

sambal bebola ayam+tauhu

kacang buncis +carrot + tauhu (masa ni aku ada masak daging salai masak lemak gak tapi aiseeeehhhhh lupa ambik gambor..citer pun tak guna kan...huhuhuhu)

Dark Chocolate Muffin

2011-08-10T16:47:00.000+08:00

emmmmmm....yummmmyyyyy....

WFC Juara Street Soccer 2011

2011-08-10T16:23:00.000+08:00

WFC menjuarai Street Soccer 2011 bagi kategori wanita sempena Pesta Konvo 2011 pada 27 Julai 2011...memenangi hamper dan juga pingat emas...caiyok..caiyok..caiyok WFC...diharapkan kejayaan ini menjadi pemangkin kepada WFC agar lebih cemerlang di musim akan datang...

hadiah dikongsi bersama setelah penat lelah berjuang bersama-sama

WFC@Futsal Tournament 2011

2011-06-22T12:59:00.000+08:00

N3 dah lama gak ni tapi ni baru ada masa nak upload gambar...blog pun dah bersawang sana sini....eeemmmmm...aku masukkan sekali harung sume gambor2 masa WFC ada tournament futsal bulan mei & jun 2011..

Kronologi gambar/cerita adalah mengikut jersey yang dipakai oleh WFC...

JERSEY MERAH

Tarikh : 11 Jun 2011

Tempat : Gelanggang Futsal Kg. Rasa Tambahan, Rasa

Program : Kejohanan Futsal Lelaki/Wanita Hulu Selangor anjuran Jabatan Belia dan Sukan, Hulu Selangor

JERSEY PURPLE

Tarikh : 27 Mei 2011

Tempat : Putrajaya

Program : Kejohanan Futsal Belia 1 Malaysia anjuran Kosmo

BEBAS/BERWARNA-WARNI

Tarikh : 26 Mei 2011

Tempat : Dusun Bay Restoran

Program : Majlis Penyerahan Jersey Baru WFC & Sambutan Hari jadi pemain WFC bagi bulan April & Mei

layankan aksi-aksi WFC...hehehehehehe....

Futsal Tournament@Elite

2011-04-12T11:12:00.000+08:00

ahad lepas menjadi penyokong setia tuk asben ngan team futsalnya kat tournament di Elite Futsal...selalunya asben as a manager for WFC merangkap penyokong kitaorng but this time aku plak meneman asben dan merangkap pom-pom girl utk team asben...hehehe...kalau WFC join sama jadi pom-pom girl mesti meriah giler dan tambah semangat kat Azim tuk score gol lagi bnyk...apapun congrats tu KSRC sebab berjaya layak sampai peringkat pusingan kedua tapi nak wat camno xde rezeki nak sampai final..xpe..xpe..Azim next time akak bawak WFC jadi pom-pom girl ye..baru ko tambah tambah semangat nak score gol kan...

KSRC

enjoyyyyyyy....

caiyokkk..caiyokkkk...

like this picture sebab saya nampak kecik sgt compare with my darlinggg...

Puding Marble

2011-03-23T12:26:00.000+08:00

uissshhh...lamanya rasa tak berblogging..bnyk citer yg nak share sebenarnya tapi apakan daya masa amat-amatlah terhad..semua citer berlalu begitu saje..huhuhuhu...apapun saje nak share resipi puding yg sedap ni..aku pun dah tak ingat dapat dari mana resipi tapi dari tenet rasanya...walaupun bnyk resipi puding marble tapi yg ni menjadi pilihan aku dari dulu sampai sekarang...nak wat pun senang gilosss uolll...saje letak semula resipi ni tuk rujukan aku sebab aku pun kdg2 lupa gak bila nak wat tu..dah publish kat blog senang sikit nak refer nanti...apapun bagi aku puding ni memang sedap dan selalu menjadi desert pilihan kalau time kenduri kendara kat umah mak aku...

Puding Marble (dari tenet..tq tuan punya resipi sebab aku dah lupa la sape tuannya sebab memang dah sekian lamanya aku menggunakan resipi puding marble ni...resipi ni pun aku letak berdasarkan apa yg aku biasa buat sebab resipi asal tu ntah mana aku letak pun tak ingat dah tapi bahan2 yg digunakan masih resipi yg asal)

Bahan-bahan :-

Agar-agar paket (aku biasa guna yg 20gram)
6 cawan air
2 cawan gula (aku biasa letak 1 1/2 cawan je dah manis)
2 biji kuning telur
1 tin susu cair
4 sudu besar tepung kastard
2 sudu majerin
Esen vanilla
Serbuk koko
1/2 cawan air panas

Cara-cara :-

Masakkan agar2 bersama 6 cawan air sehingga agar-agar larut/cair.
Setelah agar-agar larut masukkan 2 cawan gula.
Setelah gula larut, tapiskan agar2 tersebut dan masak semula di atas dapur.
Bancuh tepung kastard bersama 1 tin susu cair dan ketepikan.
Kuning telur disatukan bersama 2 sudu marjerin dan kacau sebati (kacau guna sudu je pun boleh)
Kemudian bancuhan susu cair + tepung kastard dicampurkan ke dalam campuran kuning telur + marjerin.
Setelah kedua-dua bahan sebati, masukkan ke dalam agar2 tadi dan kacau hingga adunan menjadi pekat. Masukkan esen vanilla
Setelah puding kelihatan pekat, adunan bolehlah dibahagikan kepada 2 bahagian (1 bahagian dicampurkan dengan bancuhan serbuk koko + air panas dan masakkan seketika di atas dapur sehingga campuran koko larut bersama puding)
Setelah itu lapiskan adunan puding secara berselang seli + disejukkan dalam peti ais. Pastu bolele ngap..eeem...yummy..yummmy..

aku pun dah lama x wat puding ni..buat ni pun atas permintaan adik aku yg mengidam nak makan puding nih..orng tngh peknen le katakan..heheeheh...

New look..

2011-03-09T12:00:00.000+08:00

hahahahah..gambar syok sendiri ni namanya...amacam rupa aku bila pakai spek????nampak cam skema benorr je kan...dahla mukaku bolatttt alahaiiiii...motip wat spek sebab tahap kerabunan mata dah makin seriussss sampai kawan sendiri dok depan mata pun tak nampak..jenuh le orng tu dok memanggil-manggil tapi aku leh wat dek je...tak ke teruk benorr dah tu apatah lagi nak bawak keta waktu malam....memang sah lubang pun aku bole langgor je..huhuhu...apapun aku bespek ni time perlu je bukan dijadikan amalan pemakaian harian..sebab aku ni problem bila nak tgk benda yg jauh je..cam tgk citer korea tu senang sikit nak baca translationnya kalau tak belum sempat abis baca lagi dah kluar tulisan lain plak...huhuhu...pedih mata dibuatnya plak kalau dipaksa-paksa baca cepat...memula nak wat spek ni asben mcm x berapa agree je sebab dia kata lain benor rupa aku kalau pakai spek..hahahah..tapi agaknya dia sian nengok aku kot dah teruk sgt tu yg dia bawak gak gi wat spek tu..tapi memang betui pun bila pakai spek ni adoyaiiiii sgt jelas penglihatannya okkkk..tulisan yg kecik2 di kejauhan sana nun pun aku bole nampakkk...waahhhhh terasa baru dpt mata baru je..hahahahahah....

muka sgt skema ok..cam cikgu pun ada gak kan..hahahahahahahah..

Sardine Puff

2011-03-08T15:39:00.001+08:00

meh aku jamu korang sardin puff plak..ni pun aku wat masa weekend aritu tuk minum petang...dah bnyk kali pun aku wat puff ni tapi x penah masuk n3 pun..huhuhu...asyik lupa je nak ambik gambornya ..puff ni leh wat pelbagai inti ikut citarasa masing-masing le..tapi utk kali ni aku wat inti sardin je..utk kulit pastry tu aku guna pastry puff segera je.. mudah dah cepat kan cuma sediakan intinya sajorrrkkk...yg penting sedap weeiii makan panas-panas tu..rangupp....

Santapan Keluarga

2011-03-08T11:56:00.000+08:00

Dah lama rasanya xde n3 aku masak-masak kan...okla nak tayang lauk aku masak weekend lepas..masak sempoi je pun..nak perabiskan ikan tilapia yg dah 2 minggu dok dlm peti ais tu hasil pancingan adik aku..tu pun siap pesan ngan dia x yah bawak balik ikan bnyk2 sebab tak tau bila dpt masaknya..kalau dpt pun hujung minggu je..

masak pun sempoi je..ikut style my mom masak...yang pastinya sodappp (naik lif tekan sendiri sampai tingkat paling atas..hahahahaha)

masak sayur pun sempoi jugak..yg penting abis licinnnnn...

Dating@KFC

2011-02-24T16:06:00.002+08:00

abis keja ptg semalam asben ajak gi dating kat kfc...kalau ikutkan dari time kluar gi bekfes lagi dia dah nak gi kfc..dah teringin sgt katanya...hahahahah..yela dah 2-3 hari lepas dia dok ajak gi makan kfc tapi x pegi-pegi jugak pun..yela mana taknya isnin-selasa ptg tu dah sibuk ngan futsal game membawak sampai ke malam..bila dah abis game tu pun masing2 dah penat memang nak balik umah terus je...lagipun memang tak selesa ngan badan yg melekit-lekit ngan peluh ~~masyammmm~~ nak gi mamam kfc..xde feel la...disebabkan futsal game tu pun dah abis ari selasa, ptg semalam pas abis keja terus jela ke kfc..lagipun aritu asben dah tunaikan hajat aku nak makan pizza so kali ni turn akula plak temankan asben makan kepci ...aku bab makan lajuje yg penting en. suami yg bayarrr...hahahhahh....

aku try set yg ada fish donut tu..tgk kat tv nampak besor je donut tu tapi rupanya alahai cinonit je....dua kali gigit je dah abis...huhuhu...sedap gak dicicah ngan mayonis + sos cili...

orng yg teringin makan kepci dah berhari-hari...ciannn dia......

aku try gak desert ni..apa le plak namanya nih..eeemmm..lupa la plak...bean tu x sedap pun...leh wat sendiri je kat umah.. beli aiskrim perisa vanila + creamy corn gerenti jadi...

wahhh..terlebih sudahhhhhhh...happy sgt tu mcm dia plak yg mengidam kepciii...adoooooyaiii.....

Roti poket...

2011-02-24T15:46:00.000+08:00

dah lama gak aku wat roti poket ni tuk bekfes kami..resipi aku ambik kat sini ..tapi aku guna apa yg ada kat

umah je tu sebab xde letak salad pun..cuma inti tuna sajorkkk tapi tetap layan...rangup makan time panas2...dah dua kali buat pun tapi kali kedua tu aku cuma letak inti daging burger ayam ramly tapi telupa plak ambik gambornya...apapun memang layannn..sedapppp....

berintikan tuna sahaja tu sebab nampak leper je roti poket aku nih...huhuhu...

Makan homemade pizza aje....

2011-02-11T15:54:00.000+08:00

tetiba teringin nak makan pizza buatan tangan sendiri la plak..huhuhu....layannnkan jela...resipi ikut yg penah wat sebelum ni..topping ikut suka hati sendiri jela kan..janji puas makan...

WFC BERBBQ DI SG. INKI

2011-01-13T11:16:00.000+08:00

sekian lamanya aku x update blog nih..so first n3 utk 2011 aku mulakan dgn bbq WFC kat sg. inki pada 8 Januari 2011..bbq ni dah lama dirancang bagi akhirnya terlaksana gak...apapun sgt happening walaupun ada members yg tak dpt join...xpe next time kita gathering lagi...kami sampai awal sebab nak cari port baeeekkk punyaaa sebab kalau lewat paham2 jela memang penuh sesak tmpt nih...so kami mulakan ngan breakfast dulu..wat portluck mcm2 ado....aku bawak nasi goreng cina & keropok jer ..itu je yg termampu aku masak sebab time nih aku telah diserang 3 serangkai..huhuhu..demam, selsema ngan batuk...plan asal nak baking kek coklat pun x jadi..last2 asben beli je kek for us...tapi walaupun aku x sihat ku gagahkan jua diri utk mengenjoykan diri bersama geng-geng WFC...alhamdulilah sgt enjoy that day...

bbq time..ketua chef WFC(si baju hijau) sedang memanggang ayam..sgt sedaaaapppppp....

eeem..terliurr le plak aku tgk ayam nih.....memang kena wat lagi nih....

mr. manager WFC yg sedang mengipas...

bbq ayam + daging + kerang + sausage + jagung....sgt yummmmyyyyyy & blurrrrrppp kekenyangan...

ayam bakar + ais asam..perggggghhh tgh demam pun berselera..lalalalalala...

perut dah kenyanggg...mandi time...tapi aku x dpt join sekali mandi..huhuhu..sgt jealous ok...air sgt sejuk kalau aku berendam jugak alamatnya demam sampai x leh bangun agaknyaaa...

dah puas mandi...birthday celebration time...ngeeeeeeee...sukaaaaaa......January princessss....

cantikkan kek princess nih...cam kami berdua..heheheeh..pandai mr. manager pilih kek nih...

cake cutting...cam sayang je nak potong princess tu...apapun kitaorg berdua selamatkan muka princesss tu dari dipotong dan dingap oleh geng lain..dan sampai ari ni aku masih simpan lagi muka princess tu...heheheheh....

sgt enjoyyyyyy on that day....tq friends and my darling..

NASI GORENG JERRR.....

2010-11-18T15:45:00.003+08:00

nasi goreng sardin with sambal udang for our dinner..yummm...yummmmm....

BERALIH ARAH.....

2010-11-18T15:25:00.006+08:00

beralih arah??? cam sesuatu je kan...heheeh....apa yg beralih arahnya tu??? yg pastinya bukan cintaku pada en. suami beralih arah yer...yang ye nya aku telah beralih arah dari fmsp ke jabatan bendahari..huhuhuhu....setelah hampir 10 tahun aku di fmsp dan pertama kalinya aku ditukarkan ke ptj lain....terkejut..takut..gementar...risau...sedih...sume pun adala..yela bukan suatu perkara yg mudah tuk memulakan sesuatu yg baru....nak menyesuaikan diri ngan keadaan sekeliling...ngan kawan2 seopis lagi.....nak mengenali bos baru..nak memulakan tugas yg pastinya jauh berbeza dari yg biasa..ya ALLAH..kau permudahkanlah segala perjalananku dalam menggalas amanah dan tanggungjawab ini...semoga segalanya dipermudahkan...AMIN...

Masak lalalalalala....

2010-11-10T12:05:00.000+08:00

lauk kegemaran suamiku...lalalalalalalalalala...

Lala sambal berserai- my style (resipi ikut gerak hati sendiri je tapi my asben sgt suka dan jadi kemestian kalau beli lala mesti masak stuyle gini)

Bahan-bahan (aku agak2 jer..tapi ni anggaran utk masak 1kg lala)

1 kg Lalalala
2 sudu sos tiram
2 sudu sos tomato
Garam
Gula

Bahan-bahan kisar

10-15 tangkai cili kering (ikut tahap kepedasan masing2- aku suka pedas sikit sebab asben suka pedas)
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
2 batang serai

Cara-cara :

Tumiskan bahan-bahan kisar sampai pecah minyak.
Masukkan lala, sos tiram, sos tomato, garam dan gula.
Masak sampai kulit lala tu terbukak (petanda dah masak).
Rasakan garam dan gula.
Angkat dan hidangkan.

sedap jer tgk asben meratah lala ni...memang berbaloi -baloi...heheheeh....

Bebola Roti Goreng@Cekodok Roti

2010-11-10T10:42:00.003+08:00

Bebola roti goreng nama asalnya tapi dah rupa cekodok je kan so aku tambahle jadi bebola roti goreng@cekodok roti..hehehe..suka suki aku je kan...resipi aku dapat kat sini...cantik je rupa bebola roti yg akak tu buat x mcm aku punya nih..ntah apa2 je bentuknya tu...xpela janji bole dingap udahle kan...nak watnya mudah aje...bahan2 pun yg memangnya ada kat dapur umah kita je..lagipun dari berbuang je roti yg nak expired tu baik korang cuba wat bebola roti goreng@cekodok roti nih...sedap..rangup..enak dimakan time panas2 cicah ngan sos...eeeeeemmmm...lalalalalalalala.....resipinya aku c&p je ..mintak halal ye tuan punya resipi yg mudah dan sedap nih....

Bahan-Bahan

14 keping roti ( plain white bread) ~ potong menjadi kepingan kecil
2 biji telur (saiz besar)
3 batang cili merah ~ dihiris
1 biji bawang besar ~ didadu halus2
sedikit daun sup/bawang ~ dihiris halus (guna daun sup lebih bangkit baunya)
2 sudu teh serbuk lada putih
garam secukup rasa
perasa ikan bilis (guna 1/2 kiub)
minyak utk menggoreng

Cara-cara

Masukkan roti ke dalam mangkuk yg besar. Kemudian pecahkan telur ke dalamnya..
Masukkan cili merah, bawang, perasa ikan bilis yang diperoikan dan daun sup/bawang. Gaul rata-rata. (hana ramas2 agar padat isinya)
Akhir sekali, masukkan garam dan lada putih serbuk. Gaul rata2 dan kepal2kan menjadi bebola. Buat bebola roti hingga habis.
Gorenglah seperti anda menggoreng jemput-jemput biasa.
Hidangkan bersama sos cili yg anda gemari.

v
v
v

jengggggg....aku jamu korang ngan cekodok lagi yekkk....kalau tadi bebola roti goreng@cekodok roti ni cekodok pisang plak....eeeeeeem sgt sedap makan time panas2 tgh hujan2 plak....uissssssssssh massssyuuuuuukkkk sgttttt.. resipi x yah letakle..korang sume terer dah wat cekodok nih.....saje nak tayang jeerrrrr.......

Follower Bertuah GiveAway~

2010-11-08T10:07:00.002+08:00

Syarat2 nak join Follower bertuah GiveAway ni mudah aje ye...so kawan2 yg ditag tu join le cepat ye...hehehehe...

1. Mesti jadi follower saya dan nyatakan id follower anda.- done-

2. Buat satu entri mengenai GA ini, bertajuk 'Follower Bertuah GiveAway'

.- done- Letakkan banner dan link kan terus kepada entri ini.-done-

3. Letakkan banner di side bar blog anda dan link back ke entri ini.-done-

4. Tag 3 rakan blogger anda. - done-

Sab

Lieza

Iena

5. Tinggalkan komen di entri ini.-done-

Mudah,kan? Jom join!!

Hadiah? Akan di beritahu kemudian berdasarkan penyertaan =)

JOM JOIN!!!

ibuayahdamia vacation with kids Giveaway

2010-11-07T14:34:00.000+08:00

n3 melekat ye sempena ibuayahdamia vacation with kids Giveaway..

GA ini bermula dari 1/11/2010 sehingga 7/11/2010

cepat-cepat join ye pada yg minat..jgn tunggu lama2...heheheh...GA ni 7 ari je....

iphone 3G to grab...klik-klik ajer.....

2010-10-31T12:48:00.000+08:00

jom klik-klik ajer....

Kad Kahwin tq sebab sudi klik-klik yer.....

YANG MANA SATU..IDAMAN KALBU....

2010-10-28T10:43:00.015+08:00

yang mana satu....idaman kalbu (kena kena nyanyi cam lagu p. ramlee tu..*wink..wink) ya sesungguhnya aku dah JATUH CINTA..JATUH HATI..JATUH SAYANG pada dua2 nokia phone ni....huhuhu....dua2nya sgt menarik tertarik memang da boom....emmmm nak kena gedik manja lebih kat cinta hati ni nak dptkan phone ni...huhuhuhu.....tapi yg ye nya kang aku plak kena belikan tuk cinta hati sebab besdaynya just around d'corner lagipun yg benornya cinta hati aku yg skrg ni xde hp sebab hpnya dah kongggggg...out of service dah.......nak x nak memang kena belikan hp gak tuk dia for his besday present....tapi aku rasa my cinta hati x berkenan kot ngan yg ni...heheheh...xpe...belikan yg gitu2 ~~cikai-cikai~~ je udahle yang yek..heheheh......save bajet sikit leh topup tuk kitanya lak...hahahahah....(cis memang x ikhlas sungguh nak kasi hadiah nih...bini saper la ni yek...*wink..wink...)

camera 12 MP...x yah usung camera dah sana sini...hehehheeh....

nokia N8.....

memang sgt cantik menarik tertarik memang da boommm...yg pasti si baju hijau ni sgt meruntun ~~meroyan~~ jiwaku utk memilikimu....

satu lagi pilihan yg da booommmm jugakkkk...nokia C3..juga meruntun ~~meroyan~~ jiwakuuuuu...huhuhuhu......

design yg cantikkkkk...nipis jeeee.......sgt adorable...huhuhu

yg pastinya hot pink adalah pilihanku sekiranya aku berpeluang memilikimu wahai C3...huhuhu.....

WFC@SPORTS PLANET AMPANG

2010-10-26T16:39:00.000+08:00

WFC beraksi lagi tapi kali ni just utk friendly match ajer bersama Murphy FC pada 18/10/10...gelanggang pertarungan pilihan kali ni adalah di Sports Planet Ampang...layanzzzzz.....

baru ku tau rupanya bora ombak adalah bersebelahan sajer ngan sports planet tu...huhuhuhu......

bersama Muphy FC yg playernya ala2 jantan ajer..namun begitu WFC tak mengalah walaupun kami adalah sgt feminin...hahahaha....

with manager yg sgt komited pada WFC...tq manager....

KONVO@UPSI

2010-10-21T11:59:00.000+08:00

kalau aritu konvo my BIL kat UPM ni konvo my sister plak kat UPSI..congrats to nieza@ija...

mak & ekin...

nozie & hanim...harap pas ni turn korang plak ye...insyaalah....

my sweet cinta hati....

my lovely parents..

ija with his hubby...

all of us....

hanim gaya dah ada tu....caiyok..caiyok..you can do it....we'll pray for you....

WFC MUNCUL JUARA....

2010-10-19T15:27:00.003+08:00

tahniah buat pasukan WFC sebab berjaya menjuarai Kejohanan Futsal Pesta Konvo bagi kategori wanita pada 16/10/10...ada 8 team bagi kategori wanita dan kami satu-satunya pasukan staf yg join kejohanan tesebut..yg lain sumanya team student yg muda2 belia belaka....walaupun kami x berapa nak muda belia alhamdulilah berkat usaha kami selama ini berjaya membuahkan hasil apabila kami berjaya melangkah ke peringkat akhir dan akhirnya berjaya muncul sebagai JUARA....muka2 kami memang x semenggah dah sebab dok main tengah cuaca panas terik gilerrr....panas giler wooo...abis berminyak berkilo2 dah muka aku...memang x semenggah langsung dah rope aku..buruk benorrrrr rupenya...huhuhuhu...apapun walaupun sgt hot tapi kami sume sgt ENJOY & HOTTT.....

posing2 dulu sambil rehat tuk next game...

kapten WFC yang sentiasa digeruni oleh pihak lawan kerana kelincahannya beraksi merebut bola...cayala kapten..caiyok..caiyok...

hadiah berupa wang tunai bernilai RM???

hadiah kemengan yg pastinya akan dikongsi bersama.....

Oooopssss...terlewat sudah.....

2010-10-14T15:17:00.000+08:00

n3 yg dah basi ni...kisah WFC bukak puasa kat easy cafe tapi ni baru gambar2nya dorang upload kat fb...so aku just cilok gambor dari situ jela..gambar x bnyk sgt pun sebab masing2 layan makan je..ate bukak pose kan sume lapor....gambor sume tolak tepi dulu..perut dah bruuuupppp baru le ambik gambor ye tak...tapi bukan setakat bukak puasa aje rupanya sebab tuan manager ada agenda lain jugak iaitu penyampaian hadiah utk geng2 KSRC utk game fantasi league dorang..best tu masing2 dpt piala tauuuu...tuan manager sponsor kot...heheheheheh....(*tuan manager ni kalau bab2 camni dia bersemangat sungguh...nanti wat utk kitaorng jugak yek....huhuhuhu)

tuan manager menyerahkan bola baru kepada wakil WFC...

tuan manager pun dpt gak.....

Nasi Ayam Ipoh..

2010-10-13T15:22:00.000+08:00

jom layan nasi ayam ipoh plak..ipoh mari..ipoh mari..ipoh mari tarak sombong...hehehehehehe...itule yg selalu aku dengor zaman sekolah2 dulu bila orng tau je kita dari ipoh..mesti orng cakap cam gitu....motip? ntah aku pun tak tau..tapi memang betui apa..ipoh mari tarak sombongggg...hahahahah....resipi ni aku ambik kat sini...so aku just c&p resipi dari situ je..tq tuan punya resipi nasi ayam yg sedap nih....

Bahan Nasi

4 mug beras
4 1/2 mug air rebusan ayam
2 inci halia*
3 biji bawang putih*
3 helai batang daun bawang (ambik bhgn bawah dia...yg ada buah dia tu sekali)
1 sudu besar minyak bijan
2 sudu besar sos tiram
2 helai daun pandan
4 sudu mentega

Bahan Ayam

1 ekor ayam
3 biji bawang putih*
1 inci halia*
3 sudu besar kicap lemak manis
2 sudu besar sos tiram dan 1 sudu besar cuka
1 sudu besar madu ( kalau tak dek pun tak pe)

Bahan Tambahan

tomato, salad, daun sup dan bawang (untuk sup), timun

Bahan Sup

air secukupnya
4 bawang putih diketuk
3 inci halia di hiris
3 helai batang bawang
1 biji sengkuang dipotong dadu
1 sudu besar serbuk lada sulah

Bahan Cili

10/15 biji cili burung
6 biji cili merah
sedikit halia (ambik dari rebusan)
5/6 biji bawang putih
1 biji limau kasturi/nipis
sedikit air dari air rebusan ayam
garam n gula secukupnya

Bahan Kicap

5 biji cili burung
sedikit halia (ambik dari rebusan)
4/5 biji bawang putih
kicap secukupnya
air rebusan ayam secukupnya
tepung jagung di campur dgn air secukupnya (utk pekatkan)

Cara-cara

Mula2 buat air rebusan ayam...(bahan2 dalam sup) masukkan semua bahan...kecuali sengkuang dan serbuk lada sulah. tutup periuk dan masak hingga didih.
Selepas air mendidih, masukkan ayam. biar ia masak selama 20 minit. selepas 20 minit, angkat ayam tadi dan toskan.
Cara utk masak nasik, mula2 masukkan majerin dalam periuk elektrik, biar ia mencair, kemudian masukkan bahan* yg telah di blend. biar naik bau. kemudian masukkan batang bawang dan daun pandan. bila dah layu sikit masukkan sos tiram dan minyak bijan. kacau2 sekejap,kemudian masukkan beras, sedikit garam dan air rebusan ayam. biarkan hingga nasik masak.
Penyediaan ayam, ayam yg telah di toskan tadi di masukkan kedalam satu mangkuk besar. masukkan bahan * yg telah di blend dan semua bahan2 lain...kacau2 rata dan biarkan 1/2 jam. selepas ayam diperap, boleh lah digoreng atau di bakar dalam oven. kalau nak goreng jgn goreng terlalu lama...agak2 kaler dia dah bertukar kehitaman boleh diangkat terus.
Cara penyediaan cili, masukkan semua bahan didalam blender dan blend hingga hancur.
Cara penyediaan kicap, blend semua bahan kecuali tepung jagung. selepas blend isi dalam periuk dan panas kan atas dapur. agak2 dah panas..boleh la di masukkan tepung jagung dicampur air secukupnya utk memekatkan kuah.
Cara2 penyedian sup, baki air rebusan tadi didihkan kembali bersama sengkuang dan serbuk lada sulah. kalau air rebusan dah berkurangan boleh lah di campur dengan air biasa. masak hingga didih. perasakan sup.
Selepas semua dah masak, boleh la di makan...cara penyediaan...timun, tomato dipotong nipis2. daun sup dan bawang di potong halus dan di masukkan kedalam sup tadi.

Jamuan raya UPSI

2010-10-13T14:59:00.001+08:00

citer sudah agak basi ye tapi sebab dah ada snap gambar so aku publish la jugak...jamuan raya upsi pada 1/10/10...gambar kami sekeping ni jela yg ada...tu pun mintak tlg asben yg ambikkan sume gambar2 ni...mcm2 makanan ada..makan...makan..cabutan bertuah...sambung makan balik...makan..makan le sampai sume makanan abis..heheheheheheh......dah kata jamuan raya kan..wajible aktiviti utamanya makan sajer....tapi jamuan raya tahun ni aku rasa tak semeriah tahun2 lepas sebab pilihan makanan xdela bnyk mcm sebelum ni..kiranya tahun ni xde pilihan sgt le...tapi apapun syukur alhamdulilah sebab ada jugak daripada NAN ADO langsung...huhuhuhu.....

buah-buahan & desert...

kuetiaw & mee goreng..

satay yg jadi tmpt paling hot diserbu...

lemang & rendang pun ada...


soto nasi & meehon soto...

Konvokesyen@UPM Serdang

2010-10-13T09:17:00.000+08:00

ahad lepas (10/10/10) kitaorng meraikan konvokesyen my BIL kat UPM, Serdang..congrats to my BIL sebab berjaya menamatkan pengajian dengan jayanya dlm bidang Bioteknologi dan skrg ni tgh continue wat Master plak....insyaalah next 2 years panjang umur murah rezeki kitaorng dtg lagi utk celebrate your graduation in Master plak...Insyaalah.....Kami semua doakan kejayaan Ib...

with my MIL

with my FIL

MIL pun grad jugak...heheheh...

FIL grad jugak...hehehhe...

eem...dia pun nak jugak pakai jubah tu...heheheheh....

sungguh cam dia je yg graduannya....

asben & adiknya....

my SIL ngan hubbynya...

from UPM kitaorng mencari makan & lepaking di Alamanda Putrajaya.....

sambil mencari makan di Alamanda sambil mencari kasut jugak....huhuhuhuhu.....

tapi aku sedikit keciwa coz kasut yg dicari tidak menepati citarasa ..so next trip to kl ye bang sebab kasut x dpt lagi nih...heheheheheh....

TESTING..TESTING..

2010-10-09T23:00:00.002+08:00

testing..testing..update melalui hp je..

Jamuan raya FMSP

2010-10-06T11:58:00.014+08:00

Jamuan Raya FMSP pada 5 Oktober 2010 kat Kompleks Muzik.....

sedap sgt kek ni...mesti google resipi nih....

jelitawan fmsp..hehehhehe....

cepat..cepat...kita serbu...

pak ya yg sgt sporting....siap nyanyi lagi...

Masuk cepatttt....TTM buat LUCKY DRAW!!

2010-10-04T09:31:00.000+08:00

INI ADALAH ENTRY MELEKAT YANG TELAH DIGAM TERLEBIH SUDAH OLEH EN. GAM CAP GAJAH...TU PASAI TERLEBIH MELEKAT...HAHAHAHAHA....RAJINKAN LE JARI JEMARI KORANG YG GEBU LAGI LEMBUT MULUS TU SKROLL KE BAWAH TUK N3 BARU....

Pagi ni aku blogwalking kat blog kengkawan...tetiba ada plak lucky draw ni ni kat blog Liza so aku pun tanpa teragak-agak join gak luck draw ni..mana tau I'm d lucky one...hopefully sebab hadiahnya sgt-sgt mencairkan hati aku..sungguh ku tertawan..ahaksss.....

TOPSYTURVYMUM FIRST LUCKY DRAW!

INI HADIAHNYERR..

TENG TENG TENG!

Product Descri

ption

Corelle Dinnerware range is break, chip, scratch and stain resistant. Its made from a unique material called Vitrelle which compresses two layers of different glass compositions, so it's incredibly tough. It's microwave. Dishwasher and oven safe.

Syarat-syarat penyertaan:

1. Anda adalah seorang blogger. - ya pastinya saya seorang blogger..sudile jengah blog saya- (InshaAllah lain kali aku buat lucky draw utk blogger dan reader pulak ye)

2. Beralamat/mempunyai alamat di Malaysia. - setulinnya saya orang Malaysia yang beralamat di Malaysia (teman orang Perak weh) - (Bermakna yang berada di luar negara juga boleh menyertai kalau ada alamat di Malaysia.)

3. Penyertaan mesti dibuat di dalam bentuk entry secara STICKY POST - yup melekat sungguh ni- (Tutorial utk sticky post klik SINI) di blog anda. Caranya, copy je la entry ni.(1 profile cuma layak masuk satu penyertaan sahaja.)

4. Setelah siap buat entry, sila hantar link penyertaan anda di ruangan komen entry ini.
- dah komen..tgk ye..hehehe..(Nanti aku masukkan link blog anda kat entry ni)

5. Tarikh tutupnya adalah bila-bila masa sahaja dalam minggu ni(Sebelum Isnin depan 04/10/2010). Aku akan buat entry kalau dah tutup. Bila dah tutup, maka boleh hilangkan sticky post tu.

6. Pemenang akan dipilih DI SINI.

TUAH AYAM NAMPAK DI KAKI

TUAH ANDA SIAPA YANG TAHU

harap-harap bertuah la yek..insyaalah..AMIN.....

Lepas raya....

2010-09-29T16:34:00.006+08:00

citer pas raya le plak..hehehehe....keja semula cam biasa tapi kitaorng akan kehilangan sorang staf kat fmsp ni....dia dpt keja kat putrajaya..so adala kami wat mkn2 sikit jamuan perpisahan tu..wat potluck je...dorang soh aku wat desert..so aku wat blueberry cheese tart ngan bawak biskut raya jela...oiittt..bila korang nak upload gambor aritu kat fb..leh aku wat n3 kat blog ni sekali..

ooppsss..meeehon sup ni xdela aku bawak gi ofis..just masak utk makan2 kami je..hehehe...pas raya ni aku cam kureng sikit nak mkn nasi lebih suka mkn yg kuah2 camni....

Cookies raya....

2010-09-29T16:03:00.015+08:00

citer cookies raya plak le...alhamdulilah cookies raya utk tahun ni sumenya aku wat sendiri yek cam tahun2 lepas gak..puas hati dpt wat cookies sendiri sebab sume kata sedap...hoyeeeey...tiap tahun memang org dok tunggu aku bawak cookies balik kg..baik umah mak aku mau pun umah MIL..alhamdulilah....cuma x dpt nak bereksperimen biskut2 baru le tahun ni sebab umah aku agak kelam kabut bulan pose tu ada wat renovation sikit...wat ni pun mana yg sempat je....xpela..pasni leh cuba wat cookies baru plak x semestinya tunggu raya kan...x raya pun bole gak...harap2 angin "r" tu bertiup kencang le kat aku..AMIN....

almond london adalah wajib setiap tahun sebab adik aku suka sgt mkn nih....

badam rangup...cedappp...memang rangup...

tat nenas juga adalah cookies wajib tiap tahun ..ntah cam x berseri je meja tu kan kalau xde tat nenas ni..heheheh

coklat cip...3 adunan aku wat cookies ni...tapi licinnya sekejap je...kegemaran ramai sebab sgt crunchy....

snow almond....cedapppp...rugi sape yg x mencuba...hehehehe...

dark piping...cedap jugak sebab ada almond nibs tu...cruncy bila makan....
and x lupa gak cookies favourite asben tak lain tak bukan biskut kacang tapi gambor xde la plak ni..huhuhu...biskut kacang ni wajib aku buat sebab asben suka sesangat..biskut lain dia x pandang dah kalau ada biskut kacang tu..dah abis biskut kacang baru le dia dok cari biskut lain...sila tau ye asben aku adala penggemar cookies ni sume..so x rugi kalau aku wat sendiri pun memang diala tukang makannya....

dah siap pack nak bawak balik kg....

Item Code	1065856
Weight	4,275g
Category	Dinnerware
Pattern	Geometric

BINGKISAN CINTA-WANHAZISYA

DAGING KASHMIR

Homemade Rempah Kabsa

NASI MANDHI

PIZZA - BEST PIZZA BASE

Rindunyaaa....

ombak rindu

shepperd pie

Gangguan Elektrik

2012

APAM TEPUNG BERAS

Blended Orange Cake

APPLE CRUMBLE MUFFIN

SARAPAN DI HUJUNG MINGGU

PUDING TEMBIKAI

MALAM ANUGERAH WFC

oreo cheesecake

Apam Polkadot

WORDLESS THURSDAY...MY CUTIE PIE...

NASI AYAM GORENG

Bihun Sup Utara

2 months

WAJAH-WAJAH KESAYANGANKU...

Dari Dapurku...

HADIRMU MEMBAHAGIAKAN....

Menu Ramadhan

Dark Chocolate Muffin

WFC Juara Street Soccer 2011

WFC@Futsal Tournament 2011

Futsal Tournament@Elite

Puding Marble

New look..

Sardine Puff

Santapan Keluarga

Dating@KFC

Roti poket...

Makan homemade pizza aje....

WFC BERBBQ DI SG. INKI

NASI GORENG JERRR.....

BERALIH ARAH.....

Masak lalalalalala....

Bebola Roti Goreng@Cekodok Roti

Follower Bertuah GiveAway~

ibuayahdamia vacation with kids Giveaway

iphone 3G to grab...klik-klik ajer.....

YANG MANA SATU..IDAMAN KALBU....

WFC@SPORTS PLANET AMPANG

KONVO@UPSI

WFC MUNCUL JUARA....

Oooopssss...terlewat sudah.....

Nasi Ayam Ipoh..

Jamuan raya UPSI

Konvokesyen@UPM Serdang

TESTING..TESTING..

Jamuan raya FMSP

Masuk cepatttt....TTM buat LUCKY DRAW!!

16 Pc Dinner Set

Product Information

Additional Information

Product Descri

ption

Lepas raya....

Cookies raya....