KEK COKLAT MOIST

letak resipi ni atas permintaan kakak iparku..hehehe..sori kak..lambat letak resipinya...mesti try ni..senang je...

Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum /tepung kek
2 sudu kecil baking powder (kalau guna tpg kek x yah letak baking powder)
2 cawan gula halus
4 biji telur gred A (kalau gred B guna 5 biji)
250 gm buttercup
2 sudu kecil esen vanilla
1 cawan serbuk koko
1/2 cawan gula halus
1 cawan air panas
1/2 cawan susu cair

Cara-cara
1. Masukan serbuk koko,gula halus dan air panas dan jerangkan atas dapur dgn api yang

kecil sambil dikacau rata dan berkilat sejukan dan tuangkan susu cair kacau rata dan

ketepikan.
2. Pukul butter dan gula hingga kembang dan masukan telur sebiji-sebiji,vanilla digaul

rata dan ayak tepung dengan baking powder 3 x (kalau guna tepung gandum) baru

masukan tepung berselang selikan dengan pes coklat tadi dan digaul hingga rata-rata.
3. Masukan dalam loyang yang telah digris dgn marjerin dan bakar selama 1 jam

(bergantung pada oven le) pada suhu 180 darjah api atas bawah.
4. Untuk moistnya satukan 100 gm coklat masak, 1 sudu besar susu pekat manis dan 3

sudu besar air panas dan cairkan secara double boiler hingga pekat dan curahkan

diatas kek dan hiaskan ikut suka.