Ayam goreng berempah rangup

jom try resipi ni plak utk ayam goreng berempah...kot pose2 ni xde idea nak wat masak apa kan..leh le cuba ni..sedap..rangup...aku ambik resipi kat sini

Bahan:-

1 ekor ayam (potong ikut suka)

Minyak banyak untuk menggoreng (deep fry)

Garam, serbuk kunyit dan sedikit gula (gaul bersama ayam)

2 biji telor

Tepung jagung (agak-agak, asalkan dapat menyaluti ayam)

Bahan Tumbuk/Kisar:-

2 biji bawang besar

3 biji bawang putih

3 inci halia

cili kering kisar/cili boh (agak2 je agar nampak merah)

1 sudu besar jintan manis

1 sudu besar jintan putih

1 sudu besar lada hitam

Cara Memasak:-

Bahan yang ditumbuk tadi digaul bersama ayam dan diperap selama 3 jam (aku perap dlm 1/2 jam je kang lelama takut x sempat masak utk bukak pose) Kemudian digoreng hingga hampir garing dan masukkan helaian daun kari ke dalam kuali. Angkat sebelum daun kari tu hangus.

Ni jer yg sempat....

alhamdullilah arini dah masuk hari ke-6 kita sume puase yek..aku nengok blog orng lain sume dok sibuk letak menu2 bukak puasa..uuuihhh..mcm2 makanan ada..terliuq tgk time2 siang nih....uiiihhh..aku pun nak letak gak le apa yg aku sempat masak dari first pose sampai semalam..hehehe....tu pun sume simple2 je sebab balik keja x sempat woo nak msk yg extravaganza punya...tu pun bukan tiap ari msk pun..kdg beli je kat pasar ramadan..huhuhu...tgkle tu dah 5 hari pose 4 jenis tu je yg aku sempat masak..orng lain dah berjenis2 dah....heheheh...kena tunggu weekend baru leh masak juadah utk bukak pose sepenuhnya..tu pun kot angin 'r' tu bertiup le...kot angin 'm' yg tiupnya lebih kuat..eeemm..paham2 jela...(bang jom gi pasar ramadan..heheheh)

Resipi Permintaan...

aku letakkan resipi sup ikan ni atas permintaan xbos aku..dr. suhaimi yg tgh cuti sabatikal kat Bali nun skrg ni...sian dia time pose2 ni teringin nak mkn sup ikan tu siap tanya resipi kat aku..hehehe..so dr. ini saya letakkan resipi sup ikan yg dr. mintak tu...cubala dr. memang sedap resipi ni..sorry xde gambar sup ikan dlm simpanan saya..hehehe..next time kalau saya buat saya ambik gambar ye pastu saya publishkan kat sini..heheheh...selamat mencuba...

SUP IKAN - sumber resipi masakan ikan Chef Hanieliza

Bahan A

• 1 ekor ikan merah (saiz sederhana besar)
• 1 bungkus sup bunjut
• 3 cawan air
• 1 sudu kecil lada hitam (ditumbuk)
• Daun sup
• Daun bawang
• Garam secukup rasa
• 1 sudu besar minyak masak
  

Bahan B (Dihiris)

• 3 ulas bawang merah
• 1 ulas bawang putih
• 3 sentimeter halia
  

Cara membuat
1. Bersihkan ikan dan toskan.
2. Panaskan minyak ke dalam periuk. Tumiskan bahan yang dihiris hingga wangi
3. Masukkan air, lada hitam dan sup bunjut
4. Apabila mendidih, masukkan ikan merah tadi dan tambahkan sedikit garam. Biarkan mendidih kemudian tutup api.
5. Taburkan daun sup dan daun bawang.
6. Sedia dihidangkan.

Salam Ramadan...

Tiada kata seindah zikir
Tiada bulan seindah Ramadhan
Izinkan kedua tangan bersimpuh maaf untuk lisan yg tak terjaga
janji yg terabaikan, hati yang selalu berprasangka & sikap yang pernah menyakitkan.
Selamat menunaikan ibadah puasa kepada semua rakan-rakan dan juga kenalan yang sudi dan setia mengunjungi blogku....

Masak mee goreng jer....

wat mee goreng ni ptg semalam lepas balik keja...lapor giler balik keja ptg semalam sebab tnghari x lunch tu le pasainya..nak singgah mkn kat memana hujan lebat giler la plak..baik balik umah terus..maka itula ropenya kejadian mee goreng tu...heheheeh...resipi x yah letak le sume orng teror dah wat mee grg pastu mesti lebih sedap dari aku wat ni kan...huhuhu...

Rambut Baru Dia....

saja je aku wat n3 ni utk hubbly laling aku..heheheh.....tayang rambut baru dia..hahahahahha

ngikut je wifenya soh posing...hahahahahaha....tak tau apa tujuan wifenya tu..ingat saja2 je sebab aku memang suka ambik gambor asben lagi2 yg candid..heheheh..saja je utk tatapan aku time2 aku boring ke..rindu ke...huhuhuhu....

ni rambut lama masa belum ptg.....ada bezakan....tu yg aku notice la dah asben aku kan..kalau korang x notice pun xpe..aku x kisah...heheheheheh...

Chocolate Moist Cake

eeem..dah lama aku x wat coklat moist ni sebab mixer rosak..huhuhu....ni kira first baking aku lepas beli mixer baru...saja test power mixer baru..leh wat keja ke tak..hehehehe....sedap woooo....lagi lama simpan lagi sedap sebab kek makin lembap...eeeemm...terasa coklatnya...so yummy.....ada bnyk version orng buat kek ni...tapi yg ni aku wat resipi yg penah aku letak sebelum ni...pandai2 gali la yek sapa yg nak resipi tu ..hahahahaha.....aku x letak topping pun tapi dah namanya coklat moist kan semestinya habis licin....

PROMOSI BISKUT RAYA ..CEPAT-CEPAT TEMPAHAN DIBUKA SKRG....

ALMOND LONDON - 50 pcs RM20

TAT NENAS GULUNG - 50 pcs RM19

COKLAT CIP - 50 pcs RM19




berminat sila hubungi 017-5169351 ...biskut yg diorder akan diterima seminggu sebelum raya....terima kasih

RED BEAN STOLLEN BY CINTA.....

jom kita buat red bean stollen plak...hehehehe...resipi aku ambik kat sini
eeeem...sedap roti ni walaupun agak remeh nak wat tapi aku ada letak kat sini step by step wat roti ni..utk rujukan aku gak ni..bukan apa kdg lama x buat lupa gak...tula kan baiknya ada blog ni atleast bole jadi sumber rujukan...yela aku ni kalau print je sume resipi ntah ke mana jek hilangnya nanti...almaklumle bab2 nyimpan kertas ni sume en. hubby yg biasa buat...heheheheh...resipi yg aku print pun dia dok tlg failkan..huhuhuhu...tq ye darling.....

Ingredients : (aku buat half je dari resipi ni - dpt dalam 8 ketul roti)

aku c&p je resipi ni..tq ye tuan punya resipi...memang sedap walaupun tgk step2 tu agak remeh tapi tak sia-sia mencuba..penat lelah anda akan berbaloi kerana hasilnya amatla memuaskan...heheheheheh....(kemain lagi aku nih...)

(A)
500g bread flour/high protein flour
100g sugar
1 teaspoon salt
30g milk powder
1 teaspoon bread improver (optional)
1 teaspoon bread softener (optional)
4 teaspoons instant dry yeast

(B)
250ml water
1 egg (lightly beaten)

(C)
40g butter
40g shortening

(D) Filling
Red bean filling (beli yg readymade ajer)

Method :
1. Mix well all ingredients in (A)
2. Add (B) into (A) and knead till smooth.
3. Add (C) and continue kneading till smooth and shiny and dough does not stick to your hand.
4. Leave to prove for 30 - 40 minutes.
5. Punch down the dough to let the air out.
6. Divide the dough according to the weight you wish. Make into balls and leave to rest for 10 minutes.
7. Shape accordingly. (REFER TO THE PICTURE)
8. Leave to prove for 40 minutes - 1 hour.
9. Bake till golden brown.

TAK KEMANA PUN...

uuuiihhh...lamanya aku x update blog aku ni..dah berabuk bersawang sana sini dah nih...maklumle keja2 mengupdate sume ni dilakukan curi2 masa kat ofis je...eeem...bilala nak ada tenet kat umah ni..tgh ngendeng2 kat hubby laling ni nak dptkan broadband...heheheheheh..bukan apa keperluan sebenarnya ada tenet kat umah..senang.....

since semua staf UPSI dibagi cuti free seminggu gara2 H1N1 tu boring gak asyik dok umah je...kalau ikut hati nak balik kg je yela dah lama x balik...tapi hubby laling kata dah cuti kuarantin kat umah, dok umah jela...eeeeeem...sedih + geram sebab dah lama x balik pastu rindunya kat sume kat kg tu.....(dah tu nak wat camne kang menderhaka kat suami plak....dalam hati protes sebenornya..huhuhuhu...teringat masa bujang dulu..mesti aku dah cabut balik kg ptg tu jugak..huhuhuhu)

sebenonya ok je lepak2 kat umah..best gak dpt cuti free mcm ni bole le hubby laling aku tu menyiapkan keja2 cat umah pastu aku plak sempat le wat something yg aku plan nak buat -akan aku ceritakan di n3 akan dtg....sebab kitaorng x pikir langsung pasai keja...memang best...lalalalalalala...

tapi dlm pada kata dok je kat umah..aku merayap jugak...kononnya x nak gi tmpat ramai org especiallay KL tapi aku gi jugak..heheheheh..yela nak gi mana lagi kan...aku pegi time weekdays kononnya orng x ramai sgt tapi kalau dah namanya KL tu eeeem sama jugak....nak wat camno kan syurga membeli belah la katakan...heheheheheh...aku gi KL ni pun sebab teman adik aku tu nak gi beli baju raya ....sekadar meneman je aku x shopping pun sebab minggu sebelum ni aku gi sana gak dah beli mcm2...jadi en. hubby dah berpesan agar jalan2 je...okla bang..jalan2 je pun ok tapi aku beli gak tudung...heheheh..camno tu????

aku xde ambik bnyk gambar pun...cam malas je...yg ado ni pun tetiba je teringat nak snap...hehehehe...ni pun time kitaorng gi makan McD kat sogo..ramai giler orng time ni..padahal hari keja tu....ke org lain ada gak yg dpt cuti free kot...huhuhu...

biasanya aku mesti order big mac sebab memang peberet aku...tapi since aku gi makan sebelum ni aku try mc chicken cam sedap plak..hehehhe..tukar selera plak..biasanya hubby laling aku je yg order mc chicken nih....

fries kat McD paling sedap bagi aku...eeeemm...terliur plak aku nengok ni..camno ni..kat sini xde McD...tapi pizza hut dah ada..yehaaa...tgh tunggu en. hubby bagi isyarat gi mkn kat pizza....huhuhuhu....

ni adik aku yg dok shopping baju raya tu..dia beli baju siap je..berbaloi bagi aku beli baju siap je..cantik dan fesyen terkini..sebab kalau antar kat tailor pun belum tentu leh siap sebelum raya pastu upahnya alahai melebihi harga kain yg dibeli.....korang setuju tak?????

aku ngan adik aku jugak yg keja kat kl...kebetulan adik aku cuti so dia pun join kami sekali dah tu ikut terus kami balik tg. malim......