Klik-klik ajerr

Friday, July 24, 2009

NAK RAYA DAH KE..HEHEHEH...





eeemm..rasa cam dah nak raya le plak bila buat tat ni...tapi okla tu kot kita kan nak puasa x lama lagi..ni dah bulan syaaban pasni dah ramadhan..pastu dah raya..cepatnya masa berlalu..rasa cam baru je lagi puasa ngan raya lepas..tup2 ni dah nak dtg semula...

saja je wat tat ni sebab jem nenas yg aku beli utk buat raya lepas tu bnyk lagi....nasib x expired lagi tu yg tetiba je terpikir baik buat sesuatu sebelum jem tu tercampak ke tong sampah..eeee..membazir je..keja syaitan tu...hehehee...

memang layan le tat ni..x pernah miss tiap kali raya dan aku pasti umah korang pun sama gak kan..kalau x buat mesti beli kan..dulu masa aku x reti buat tat ni kami beli je tapi bila dah bole wat sendiri ni memang x beli dah...alhamdulilah biskut raya pun la ni aku x beli dah..sume homemade ok...ada gak hajat di hati nak mencuba business biskut ni...tapi nanti dulu la...insyaalah kalau ada sambutan dan permintaan akan aku usahakan..hahahaha...(berangan lebih je aku ni tapi mana tau kan satu hari nanti kot jadi kenyataan sebab aku ada gak terpikir2 nak wat business gini sebab aku memang sukaaa sangat buat benda2 gini...)


MAKAN SPAGETTHI LA PULAK...



masak spagetthi ni utk dinner kami malam tadi...heheheeh..yg penting senang, cepat dan sedap...sekali-sekala layan menu gini memang best...hubby laling pun laju je makannya..dua pinggan dia bantai..huhuhu....





Wednesday, July 22, 2009

SWEET NESTUM BAGUETTE



rasanya dah lama xde n3 roti nih....balik keja ptg semalam aku pun nguli roti ni so dinner kami mkn roti je ni jela...hubby laling pun x kisah ok je dinner mkn roti lagipun kenyang lagi katanya..(laki aku skrg ni perut dia dah kecik kot..x leh mkn bnyk2..heheheh) asal nama roti ni SWEET OATS BAGUETTE tapi ya ampun tuan punya resipi aku dah tukar namanya pada NESTUM SWEET BAGUETTE sebab oats tu aku tukar ngan nestum..dah nestum je yg ada kat umah kan..belasah jela...tapi apa pun mkn roti cereal cam gini sekali sekala sedap gak...pagi ni dpt gak aku tapau bawak gi ofis bagi geng2 ofis merasa.. yela aku asyik dok tayang kat blog je mana aci kan...apa pun dorang kata sedap..heheheh....okla bole diterima tu....resipi roti ni aku kopipes je dari blog CMG...
tq tuan empunya resipi yek sudi share reseipi yg best nih...x rugi mencuba roti ni..memang sedap mkn begitu je pun ok x yah nak cicah ngan air atau pun letak jem atau kaya...

BAHAN - BAHANNYA :-
  • 500 g tepung roti
  • 50 g quaker oats - ni yg aku modify..oats aku ganti ngan nestum..
  • 230 ml air sejuk (dari peti sejuk)
  • 1 biji telur gred A*
  • 1/2 camca teh vanilla esen*(*disatukan dan kacau rata)
  • 15 g yeast segera
  • 15 g susu tepung
  • 125 g gula halus
  • 10 g garam
  • 1 camca teh bread improver
  • 1 camca teh bread softerner
  • 15 g mentega
  • 15 g lemak sayur (shortening) - aku ganti ngan mentega je...

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Satukan semua bahan2 di atas kecuali, mentega, lemak sayur dan air. Gaul rata dan tuang air sedikit demi sedikit sambil terus menggaul hingga menjadi doh. Uli 10 minit. Masukkan mentega dan lemak sayur, dan terus menguli hingga adunan menjadi lembut dan anjal (kira 20 minit). Bulat2kan doh dan rehatkan 15 minit.
  2. Bahagi doh kepada 4 bahagian sama besar (aku buat 3 bahagian je tu pasai roti tu nampak gemuk..heheheh), bulat2kan kemudian gelek memanjang kurang lebih kurang 14 inci, letak dalam loyang yang telah disapu dengan mentega. Buat hingga siap, tutup dengan plastik dan biar naik selama 35 minit.
  3. Dengan pisau tajam, kelar 2 - 3 kelaran pada setiap roti tadi. Sapu dengan mentega dan tabur sedikit gula halus dan bijan. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180C selama 25 - 30 minit hingga kuning keemasan, bergantung pada oven masing. Biarkan roti sejuk sebelum dipotong..
ni le rupe roti aku sebelum kebakaran...


ni plak rupe selepas kebakaran..gemuknye roti tuuuuuu....


Tuesday, July 21, 2009

APAHAL LAK NI.....



eeeeee.....geram..tension...bengang...mengong...sume adala ari ni...tak taule nape ngan aku ari ni..sume cam x kena je..hati pun x tenang..apa yg aku cari sume x jumpa..apa yg aku buat sume x kena...apahal lak nii.......




alangkah indahnya kalau aku bole tenang dan tersenyum begini...eeeeeem...lapangnya dada....tenangnye fikiran.....


Wednesday, July 15, 2009

ooooo....dah ada blog sendiri ye..huhuhu...

saja je aku nak share citer kawan aku yg sorang nih..dia ni kira cam adik aku le sebab muda lagi dari aku....namanya panjang sgt nak sebut tapi aku panggil dia kema je...dia ni sama2 s/u cam aku gak..memula dulu kitaorng xdela selalu sgt nyembang2 kat ym tu ..kalau ada pun sekadar nak tanya pasai keja je....tapi sejak kitaorng gi seminar setiausaha sama-sama bulan 4 lepas, kitaorng jadi close plak..leh citer mcm2 sebab kepala memang ngam..sama2 gilerrrr....hehehheeh..nak dijadikan citer si kema ni baru belajor2 buat blog..so biasala budak baru belajor mcm2 menda yg dia tanya sebab konpiusss sesangat katanya...hahahahahah......aku bukan pandai sgt pun pasai blog ni bolele kalau sikit2 tu tapi yg tak tahannya siap apnggil aku sifu tu sebab ajor dia buat blog....heheheh...jgn kema panggil gitu..akak pun baru je belajor buat blog nih....tapi akhirnya berkat kesabaran dan kesungguhan dia nak belajor buat blog akhirnya berjaya juga impiannya nak berblogging tu...kema..akak ucapkan tahniah yek...caiyok..caiyok..teruskan usahamu buat n3 bnyk2 k..tapi ko jgn mara ye akak buat n3 special ni utk ko..hahahhaha....



ni masa kitorng gi seminar s/u bulan april lepas...memang syok gilerrrr gi seminar nih....next year kita gi lagi yek kema....



Monday, July 13, 2009

BUAT PAU LE PLAK...HUHUHU....

ramai kengkawan aku yg cakap blog aku ni penuh ngan makanan je...hehehe...sebenornya asal aku wat blog ni memang utk blog masakan sebab aku ni memang suka masak2 ni walaupun aku ni bukanle kategori yg pandai sgt memasak tu..saja suka mencuba pelbagai resipi utk santapan keluarga dan alhamdulliah apa yg aku sediakan utk juadah kami sekeluarga dpt diterima dan mendapat pujian tuh...hehehehe tu yg buatkan aku teruja sgt buat blog ni kekononnya nak publish sume resipi yg aku buatle ...so jgn konpius yek kalau asyik n3 makanan je yg kluar...hahahaha....tapi
yelakan dah blog aku, suka hati akule nak letak n3 apa..tul tak???? dahle x abis membebel je aku nih..jom tgk apa resipi aku utk kali nih...huhuhuhu....



pau inti kacang merah@cinta-wanhazisya....


sebelum dikukus....


resipi pau ni aku ambik jumpa kat my resipi.com...aku c&p je resipi pau nih yek...sedap dan lembut pau ni...

Bahan-bahan ( 8 biji - aku dpt 12 biji sebab buat kecil2 je)
  • 300g tepung gandum (next time buat aku nak try guna tpg hong kong)
  • 6g baking powder
  • 2g garam
  • 162g air suam
  • 6g dry yeast
  • 30g gula halus
  • 18g lemak sayur (aku guna butter je sebab kehabisan shortening)

Cara-cara

  1. Masukkan tepung, baking powder dan juga garam. kacau biar serata.
  2. Campurkan air, dry yeast dan gula dalam bekas lain. kacau biar gula larut.
  3. Masukkan no.2 ke dalam no.1. Uli sehingga hampir licin.
  4. Masukkan pula lemak sayur. Uli sehingga licin. Buat bentu bulat.
  5. Penaikkan sehingga 2 kali ganda atau 40C selama 30 minit bagi sesiapa di negara sejuk.
  6. Utk uji naik ke tidak..Taburkan sedikit tepung di atas doh. Tekan dengan jari. Kalau tinggal lubang, maknanya doh dah naik.
  7. Tekan-tekan untuk keluarkan angin. Bahagikan kepada 8 bahagian. Buat bentuk bulat. Rehatkan selama 10 minit. (aku x buat cam gitu pun terus bulat-bulatkan je dpt 12 biji)
  8. Ambik sebiji doh, canaikan dan letaklah inti ditengahnya. Tutup rapat-rapat. (aku letakkan inti kacang merah kerana nak mengabiskan red bean paste yg dok kat dlm esbok tu)
  9. Bila dah siap isi inti, biarkan dalam 5 minit. Bila dah nampak naik sikit, bolehlah kukus.
  10. Kukus dengan api kuat selama 15~20 minit.. Masa tengah kukus jangan buka penutup kukusan.

taraaaaaaaaa..inilah hasilnya.....sedap gebus je makan time panas-panas.....












Wednesday, July 8, 2009

INILAH KAMI...

jgn gelak tau tgk aksi2 kami berposing..pepagi lagi dah disuruh berposing apalagi sume tgh segor baru masuk ofice..klik sana klik sini le....kebetulan plak semalam ada majlis ikrar international student kat sini..apalagi dorang ni melaram ngan jubah2 yg ada kat sini..hehehe....


gambar kandid aku tgh membelek-belek jubah kekononnya nak menerai gak..


posing kemain tuh ngan jubah masing-masing....




aksi2 kami kat meeting room..



kami lagi...hehehehe



kami jugak..posing senget2 kepala lak aku ngan ct ....kemain lagi menyengetnya tu..huhuhuhu...tapi korang notice tak yg lelaki sorang tu je yg dok nyebok2....kat mana ada kami kat situ la ada dia kalau bukan zolllllll.....




ni fadli tapi kami panggil pali ...pali nape gambor ko ni sumenya goyang jek...aku publish gak gambor ko yg tgh serius sgt tu..dah tu je gambor ko yg x goyangnye..heheheh..jgn mara ye..sekadar kenangan....




pengantin yg agak "baru" ni masih malu-malu nak bergambor..tgk tu tutup muka lagi..ko ingat akak x berani nak publish gambor ko ke..heheheh...xpe yek wazir sekali sekala apa salahnya....org kuat bab2 duit kat ofis ni...bab2 claim dan yg sewaktu dgnnya en. wazir kita nila yg uruskan..kalau dia xde mau sume x dpt claim nih..uiiisssssh..penting..penting...penting...si wazir nih...


yg lelaki ni namanya zizi...paling poyo dan x betul kat ofis nih..hahahah...sebelahnya plak mas..dorang xde time kitorg posing2 tu sebab ada kursus.....ada sorang lagi staf kat sini tapi dah berenti sbab sambung belajor..so tingal le kami2 ni je kat ofis fakulti nih....




ni plak aku letak gak le gambor cameraman kami utk posing2 tu..hahaha...bos yg sporting offer diri jadi cameraman kami.....tu yg kami posing x ingat dunia..hahahahah....ada bnyk lagi gambor tapi aku publish aksi2 yg sopan2 je gitu..hahahahahah