Oooopssss...terlewat sudah.....

 n3 yg dah basi ni...kisah WFC bukak puasa kat easy cafe tapi ni baru gambar2nya dorang upload kat fb...so aku just cilok gambor dari situ jela..gambar x bnyk sgt pun sebab masing2 layan makan je..ate bukak pose kan sume lapor....gambor sume tolak tepi dulu..perut dah bruuuupppp baru le ambik gambor ye tak...tapi bukan setakat bukak puasa aje rupanya sebab tuan manager ada agenda lain jugak iaitu penyampaian hadiah utk geng2 KSRC utk game fantasi league dorang..best tu masing2 dpt piala tauuuu...tuan manager sponsor kot...heheheheheh....(*tuan manager ni kalau bab2 camni dia bersemangat sungguh...nanti wat utk kitaorng jugak yek....huhuhuhu)

tuan manager menyerahkan bola baru kepada wakil WFC...

tuan manager pun dpt gak.....

Nasi Ayam Ipoh..

 jom layan nasi ayam ipoh plak..ipoh mari..ipoh mari..ipoh mari tarak sombong...hehehehehehe...itule yg selalu aku dengor zaman sekolah2 dulu bila orng tau je kita dari ipoh..mesti orng cakap cam gitu....motip? ntah aku pun tak tau..tapi memang betui apa..ipoh mari tarak sombongggg...hahahahah....resipi ni aku ambik kat sini...so aku just c&p resipi dari situ je..tq tuan punya resipi nasi ayam yg sedap nih....

Bahan Nasi

• 4 mug beras
• 4 1/2 mug air rebusan ayam
• 2 inci halia*
• 3 biji bawang putih*
• 3 helai batang daun bawang (ambik bhgn bawah dia...yg ada buah dia tu sekali)
• 1 sudu besar minyak bijan
• 2 sudu besar sos tiram
• 2 helai daun pandan
• 4 sudu mentega

Bahan Ayam

• 1 ekor ayam
• 3 biji bawang putih*
• 1 inci halia*
• 3 sudu besar kicap lemak manis
• 2 sudu besar sos tiram dan 1 sudu besar cuka
• 1 sudu besar madu ( kalau tak dek pun tak pe)

Bahan Tambahan

• tomato, salad, daun sup dan bawang (untuk sup), timun

Bahan Sup

• air secukupnya
• 4 bawang putih diketuk
• 3 inci halia di hiris
• 3 helai batang bawang
• 1 biji sengkuang dipotong dadu
• 1 sudu besar serbuk lada sulah

Bahan Cili

• 10/15 biji cili burung
• 6 biji cili merah
• sedikit halia (ambik dari rebusan)
• 5/6 biji bawang putih
• 1 biji limau kasturi/nipis
• sedikit air dari air rebusan ayam
• garam n gula secukupnya

Bahan Kicap

• 5 biji cili burung
• sedikit halia (ambik dari rebusan)
• 4/5 biji bawang putih
• kicap secukupnya
• air rebusan ayam secukupnya
• tepung jagung di campur dgn air secukupnya (utk pekatkan)

Cara-cara

1. Mula2 buat air rebusan ayam...(bahan2 dalam sup) masukkan semua bahan...kecuali sengkuang dan serbuk lada sulah. tutup periuk dan masak hingga didih.
2. Selepas air mendidih, masukkan ayam. biar ia masak selama 20 minit. selepas 20 minit, angkat ayam tadi dan toskan.
3. Cara utk masak nasik, mula2 masukkan majerin dalam periuk elektrik, biar ia mencair, kemudian masukkan bahan* yg telah di blend. biar naik bau. kemudian masukkan batang bawang dan daun pandan. bila dah layu sikit masukkan sos tiram dan minyak bijan. kacau2 sekejap,kemudian masukkan beras, sedikit garam dan air rebusan ayam. biarkan hingga nasik masak.
4. Penyediaan ayam, ayam yg telah di toskan tadi di masukkan kedalam satu mangkuk besar. masukkan bahan * yg telah di blend dan semua bahan2 lain...kacau2 rata dan biarkan 1/2 jam. selepas ayam diperap, boleh lah digoreng atau di bakar dalam oven. kalau nak goreng jgn goreng terlalu lama...agak2 kaler dia dah bertukar kehitaman boleh diangkat terus.
5. Cara penyediaan cili, masukkan semua bahan didalam blender dan blend hingga hancur.
6. Cara penyediaan kicap, blend semua bahan kecuali tepung jagung. selepas blend isi dalam periuk dan panas kan atas dapur. agak2 dah panas..boleh la di masukkan tepung jagung dicampur air secukupnya utk memekatkan kuah.
7. Cara2 penyedian sup, baki air rebusan tadi didihkan kembali bersama sengkuang dan serbuk lada sulah. kalau air rebusan dah berkurangan boleh lah di campur dengan air biasa. masak hingga didih. perasakan sup.
8. Selepas semua dah masak, boleh la di makan...cara penyediaan...timun, tomato dipotong nipis2. daun sup dan bawang di potong halus dan di masukkan kedalam sup tadi.

Jamuan raya UPSI

 citer sudah agak basi ye tapi sebab dah ada snap gambar so aku publish la jugak...jamuan raya upsi pada 1/10/10...gambar kami sekeping ni jela yg ada...tu pun mintak tlg asben yg  ambikkan sume gambar2 ni...mcm2 makanan ada..makan...makan..cabutan bertuah...sambung makan balik...makan..makan le sampai sume makanan abis..heheheheheheh......dah kata jamuan raya kan..wajible aktiviti utamanya makan sajer....tapi jamuan raya tahun ni aku rasa tak semeriah tahun2 lepas sebab pilihan makanan xdela bnyk mcm sebelum ni..kiranya tahun ni xde pilihan sgt le...tapi apapun syukur alhamdulilah sebab ada jugak daripada NAN ADO langsung...huhuhuhu.....

buah-buahan & desert...

kuetiaw & mee goreng..

satay yg jadi tmpt paling hot diserbu...

lemang & rendang pun ada...

soto nasi & meehon soto...

Konvokesyen@UPM Serdang

 ahad lepas (10/10/10)  kitaorng meraikan konvokesyen my BIL kat UPM, Serdang..congrats to my BIL sebab berjaya menamatkan pengajian dengan jayanya dlm bidang Bioteknologi dan skrg ni tgh continue wat Master plak....insyaalah next 2 years panjang umur murah rezeki kitaorng dtg lagi utk celebrate your graduation in Master plak...Insyaalah.....Kami semua doakan kejayaan Ib...

with my MIL

with my FIL

MIL pun grad jugak...heheheh...

FIL grad jugak...hehehhe...

eem...dia pun nak jugak pakai jubah tu...heheheheh....

sungguh cam dia je yg graduannya....

asben & adiknya....

my SIL ngan hubbynya...

from UPM kitaorng mencari makan & lepaking di Alamanda Putrajaya.....

sambil mencari makan di Alamanda sambil mencari kasut jugak....huhuhuhuhu.....

tapi aku sedikit keciwa coz kasut yg dicari tidak menepati citarasa ..so next trip to kl ye bang sebab kasut x dpt lagi nih...heheheheheh....

TESTING..TESTING..

testing..testing..update melalui hp je..