SEMINAR SETIAUSAHA 2009

n3 kali ni aku nak citer pasai aku gi seminar setiausaha 2009 anjuran PSUKM(Persatuan Setiausaha UKM) kat Grand Seasons Hotel, KL pada 25-27 April 2009...best giler gi seminar ni..ni dah kiranya kali ke-2 aku join seminar setiausaha PSUKM ni..memang dahsyat diaorng ni persatuan besar pastu memang dpt support dari pihak UKM tu pasai diaorng bole anjur seminar setiausaha ni tiap tahun....bestnya kalau kitarong s/u kat sini pun bole anjur seminar camni..jomla layan gambor2 yg aku nak share nih...

ni la antara s/u yang hadir pada seminar tu..7 orang semuanya tapi Aslizah xde plak dlm gambor nih...yg ada dari kiri kak zu (tncPI)intan (ips), aku (fsm),kak siti rokiah (tncA), akmar (ipm) & aida (library)..memang enjoy giler le sebab aku dok sebilik ngan akmar yang memang sekepala ngan aku..rasanya antara sume nih kitaorng yg paling pot-pet..hahahahahah....

ni plak menu utk dinner kitaorng pada mlm perasmian tu..chinese food layan jela walaupun tekak aku ni x berapa nak masuk sgt kalau chinese food ni except diaorg punya stir fried vege la...tapi okla bole le mengisi perut yg sememangnya tgh lapor...tu first set yg sempat aku snap gambor yg lain2 x sempat nak snap pic dah kena serbu sebab sume lapor...
tapi memang kenyang le mlm tu sambil dihiburkan oleh artis2 budaya ukm dan juga abg jem..salleh yaakob..hahahahah....

sempat lagi aku ngan kema masa malam dinner tu posing hehehehe..bnyk benda kelakar yang kitaorng alami masa gi seminar tu...hahahahahaha..biorle aku ngan kema je yg tau........

souvenier dari PSUKM....

ni masa hari first seminar tu para peserta sempat bergambar dgn dato' dr. fadilah kamsah..tgkle kitaorng berdua tu entah apa2 citer la tu sampai tergelak berdua...tapi memang best slot dgn dato' dr. fazilah kamsah nih..asyik gelak je memang x sempat nak mengantuk le...memang best sgt lagipun kitaorng dok depan sebab nak snap gambor dia..heheheheheh

ni antara pic dato' dr. fazilah kamsah yg aku post kat sini..ada bnyk lagi gambor dia aku ambik..video pun ada..dok depanla la katakan..heheheheheh...tapi katanya jgn jadi "mamarazi"..hahahahhaha

ni plak abg jem - salleh yaakob yg tgh perform masa dinner kitaorng hari tu..best gak dia nih walaupun aku x minat ngan dia..tapi bolela..kelakar asyik buat lawak je....kiranya kitaorng terhibur la ngan lawak jenaka dia tu....

posing je kitaorng nih..bole katakan sume tmpt yg bole posing kitaorng memang posing le...

ni plak aku ngan member aku masa sama belajar kat uitm shah alam dulu...lama x jumpa ..last aku jumpa dia pun masa aku join seminar ni tahun 2006...x sangka jumpa semula kat seminar 2009 nih..ingatkan member2 yg lain ada sama tapi nampaknya sorang ni jela yg aku jumpa..yg lain2 x join plak tahun ni..xpela kot tahun dpn ada lagi insyaalah nak join lagi..harap2 dpt jumpa member2 lama masa belajor dulu....

kan aku dah kata posing je kitaorng nih...xpe utk kenangan kan kema...tahun depan kita join lagi yek...

ni masa dah nak check out ....ala2 af plak...heheheheh....

kenangan di depan bilik hotel...grand seasons hotel, kuala lumpur room no. 2233...best hotel ni...4 star..bilik ok..makan lagi la ok....sedap2 makan kat sini...ada bnyk choice..kalau dok lama lagi sahla akan berlaku pertambahan berat badan..dok seminar kat sini 3 hari pun dah naik rasanya aku nih....bilala aku nak kurus nih...

BOWLING TOURNAMENT AT MINES....

pada 20/4/09 yg lepas UPSI buat tournament boling antara rumah kat d'Mines...penuh woo staf upsi kat tempat boling tu...aku pun tak terkecuali gak sebab sibuk tlg hubby yg jadi urusetia utk tournament tu....ni adalah sikit gambor2 masa kat sana..x sempat nak ambik gambor bnyk pun sebab sibuk le..heheheheh

aku tlg hubby jadi urusetia utk tournament tu....adik2 aku pun ikut sama gak...

hubby dpt no.7 utk individu dari top 10..

hubby and his team (rahman talib team B)

tgkle si marsya ni yg dari dulu memang suka posing..dari baby lagi dah pandai jadi model nih.memang ikut mummy dia la ni yg memang pantang kalau ambik gambar....

team kapten yazid...zizi, sharil and pali...x menang pun xpe.."apa yg penting kerjasama"...heheheh...leh try lagi next time...

HAPPY BESDAY...

hari jumaat lepas kitaorng kat ofis celebrate besday ct..yg keberapa tu "biarlah rahsia"...sebenonya besday dia 15/3 tapi kiranya ptg kek tu terlewat 2 hari le tu..anyway "HAPPY BESDAY CT HAZAR"...

ni kitoarng yg posing lebih dgn kek ct tu..heheheh..biasalah pompuan kalau bab berposing ni memang no. 1...tq ye cameraman kami sapa lagi kalau bukan ABG SHARIL kita tu....

ni time suap2 kek plak..hehehehe...kalau mas dia kata suap2 ni fobia sebab teringat masa time kawin dulu suap2 kek..heheheh...

alahai lia...mcm2 malu2 je tu..padahal memang "hantu" kek minah nih....

eeem...kalau bab makan ni x sah le kalau si zol tu xde.....tgk tu...dia je yg lebih2 ambik tu....

sempat posing lagi tu....

en. khairul pun ada gak...kebetulan masuk ofis..rezeki diala merasa jugak kek....

ibu mengandung yg x berenti makan tu..heheheh..jgn mara ye sha...xpe makan le utk baby kat dlm tu....

ROTI...ROTI..ROTI....

tengok tajuk n3 ni mcm aku jual roti plak...hehehhe....walaupun org lain dah buat mcm2 roti tapi aku ni barule terkedek2 nak try wat roti sendiri..bestnya percubaan pertama menjadi...yahoooooo...insyaalah lepas ni nak try wat mcm2 jenis roti..resipi roti dah lama q tu..kena rajin menguli le lepas nih...apapun best buat roti nih..ingatkan susah sgt tapi yela kalau kita x cuba tak tau kan....utk first try ni aku try buat roti marble ngan roti coklat..

ni le rope roti marble aku lepas kluar dari oven...rope x cantik tapi yg penting rasa sedap...heheheh...angkat bakul sendiri nampaknya..xpela sekali-sekala...

Resipi roti ni aku ambik kat blogspot MAT GEBU..kreatif betul cik mat gebu nih..kalau korang nak tau klik kat blog dia yg aku link tu..mesti meleleh le tgk resipi2 dia...so aku c&p je resipi tu..tq ye tuan yg empunya resipi..

Bahan-bahan :

• 200gram tpg roti
• 50 gram tepung gandum
• 1 camca besar mentega
• 140-150ml susu segar
• 1 camca teh yis
• 2 camca besar gula halus
• 1/2 cam teh garam
• 1 cam teh bread improver
• 1 camca besar serbuk koko + sedikit air, jadikan pes (aku tambah 1 sudu teh coklat emulco mcm cik mat gebu tu buat)

Cara membuat :

1. Bancuh yis dgn sedikit susu (anggaran 50ml), larutkan dan biar sekejap.
2. Satukan tpg roti, tpg gandum, bread improver, garam dan gula, kacau rata. Tuang bancuhan yis dan gaul sambil dituang baki susu segar sedikit demi sedikit hingga adunan menjadi doh.
3. Tambah mentega dan uli doh hingga menjadi kenyal dan elastik. Bulat-bulatkan doh dan letak dalam bekas dan tutup dengan cling film. Biarkan 40 minit, keluarkan doh dan tumbuk utk membuang udara. Bahagi doh kepada 3 bahagian yg sama besar.
4. Satu bahagian digaul bersama pes coklat tadi dan uli hingga warna sekata (jika perlu, tambah sedikit tepung roti). Canai doh tadi, biar sama saiz dengan 2 bahagian doh tanpa warna. Balutkan doh coklat hingga tidak kelihatan. Canai sedikit dan potong kepada 3 bahagian.
5. Buatkan simpulan tocang pada doh tadi dan alihkan ke dalam tin berukuran (9x4x3) inci yang telah disapu dengan mentega dan alas dasarnya dgn kertas minyak, biarkan naik 2 kali ganda (lebih kurang 1 jam).
6. Bakar dalam oven yg telah dipanaskan pada suhu 175c selama 25-30 minit, bergantung pada oven masing-masing. Sapukan mentega pada permukaan roti sejurus dikeluarkan dari oven. Biarkan betul-betul sejuk sebelum dipotong. *utk melihat cara-cara membuat bole rujuk kat MAT GEBU BLOSPOT..
   

ni rupe roti marble aku sebelum dibakar..

inilah hasilnya roti marble aku...

ni plak roti coklat yg aku buat..resipi nanti aku letak kemudian le...tgk gambor jela dulu...

seperti yg dijanji ni aku letakkan resipi roti coklat ni..aku ambik resipi kat KAK HANIELIZA BLOGSPOT...akak ni chef tersohor tau...best2 resipi dia..

Bahan A : (aku buat half je dari resipi ni dpt dlm 7 ketul)

• 500 gram tepung high protein
• 30 gram susu tepung
• 20 gram serbuk koko
• 100 gram gula
• 1 paket ibu roti (11 gram)
• 1 s/k pelembut roti (optional)
• 1 biji telur
• 1/2 s/k garam
• Bahan B :
• 250 ml air
• 80 gram marjerin/shortening

Cara membuatnya :

1. Gaulkan semua bahan A dalam mangkuk supaya rata.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit dan uli hingga menjadi doh.
3. Kemudian tambahkan mentega/shortening dan uli hingga doh tidak melekat di tangan (kena uli lama sikit agar doh menjadi lembut).
4. Kemudian tutup doh dgn cling film dan biarkan naik sekali ganda.
5. Bila doh telah siap dan naik sekali ganda, kluarkan doh dan tumbuk2 bagi angin keluar.
6. Bahagikan doh lebih kurang 20gram setiap satu dan boleh letak kismis kalau suka.
7. Bulatkan doh dan susun dalam loyang, biarkan naik sekali ganda.
8. Sapukan kuning telur dan bakarkan dalam oven yang telah dipanaskan suhu 180'c lebih kurang 25 minit (ikut oven masing-masing).
9. Bila roti telah masak, kluarkan dan sapukan marjerin utk mengilatkan roti.

SAMBAL TELUR REBUS

salah satu daripada favourite aku nih..sedap wooo makan sambal telur rebus ni ngan nasi lemak..so yummmmy....
resipi simple je tapi aku letak jugakle...

Bahan-bahan :

• 4 biji telur - direbus dan digoreng
• Cili kering - agak2 ikut kepedasan tersendiri
• 2 sudu sos tomato
• Bawang besar - 1 biji
• Bawang putih - 2 ulas
• Sedikit belacan
• Garam dan gula secukupnya

Cara-cara :

1. Blend cili kering, bawang besar, bawang putih dan belacan.
   
2. Tumis bahan kisar hingga pecah minyak kemudiaan masukkan sos tomato, gula dan garam.
3. Boleh tambah sedikit air utk dapatkan kuah dan masukkan telur rebus yang telah digoreng (telur dibelah 2 tapi x putus). Rasakan garam dan gula dan angkat.
   
4. Sedap dimakan ngan nasi lemak dan juga nasi putih.

BANANA MUFFIN

buat banana muffin ni semalam (ahad) utk minum petang sebab nak menghabiskan pisang yg ada kat umah tu..sebab kalau makan camtu je memang x abis le pisang tu.. sedap resipi banana muffin ni aku ambik kat fp KAK MADIHA...resipi asal dari WENDY KHOR...so aku c&p je resipi ni ye..tq KAK MADIHA...aku buat half je dari resipi ni bnyk jugak dapat..ni kiranya kali kedua aku buat banana muffin ni sebab yg buat sebelum ni aku lupa nak snap gambornya...heheheh

Ingredients A

• 400gm melted butter
• 300gm (6nos) eggs
• 200gm milk (aku guna fresh milk)

Ingredients B

• 600gm(10pcs) mashed banana
• 400gm castor sugar
• 2gm salt

Ingredients C (Ayakkan bersama)

• 550gm superfine flour (aku guna tepung gandum)
• 10gm(2 tsp) baking powder
• 10gm(2 tsp) sodium bicarbonate

Method

1. 1. Double boil till the butter is dissolved, and let it cool. Add in beaten egg and milk, stir until well combined. ( mix guna whisker)
2. 2. Add salt and sugar into the mashed banana, mix until sugar is dissolved.
3. 3. Combine step 1 and step 2, add sieved ingredients(C) to form batter. (jangan terlebih kacau/bancuh)
4. 4. Fill up muffin cup batter, bake in preheated oven at 180C for 20-25 minutes

HOMEMADE PIZZA

aceli aku buat pizza ni last week since adik2 dari kg pun ada kat sini..so jamule diaorng homemade pizza ni for dinner...resipi sama je cam aku penah letak sebelum..so x yah letak le....gambor pun sempat snap yg belum bakor je..yg dah siap x sempat snap dah kena ngappp....apapun habis licin pizza ni kena ngapp....