tetiba tekak ni nak makan pizza le plak..heheheh...nak cari pizza hut kat tg. malim ni mana ada..paling dekat pun kat rawang je...malas le plak nak gi sana semata-mata nak gi pizza hut....so semalam kerajinan tu adala dtg sikit...jadi mulala menguli doh utk base pizza ni...eeem..sedap..lembut pizza base ni...resipi utk pizza base ni saya ambik dari blog kak ummi kuantan..tq kak ummi ye...
pizza tgh tunggu turn nak kena bakar..hehehe..tgkle cheese ku yg dipotong besar2 tu..eem kes nak cepat le tu...
Bahan (Base - 2 keping sederhana besar - tapi saya dpt 3 keping)300 gm tepung gandum/tepung roti (saya guna tepung roti)
200 ml air
15 gm gula
4 gm yis (1 1/2 sudu teh)
25 gm shortening (saya gantikan dgn marjerin je coz xde shortening)
1 sudu teh garam
1 sudu makan susu tepung
Cara-Cara:-
Campur semua bahan kecuali air dan shortening..gaul rata, masukkan air dan uli biar lembut. Masukkan shortening/marjerin..uli lagi hingga doh tidak melekat pada mangkuk). Keluarkan dan tumbuk-tumbuk doh. Biarkan 10 minit. Kemudian canaikan dan masukkan ke dalam pizza pan. Cucuk2 dengan garfu.
Bahan utk sos layer : (dah x ingat ambik kat mana..tuan punya resipi tq ye)
3 sudu sos tomato
2 sudu sos cili
1 sudu gula
sedikit garam
1 sudu tepung jagung dibancuh dgn air
1 cawan air
Cara : Campurkan semua bahan dan masak di atas api sehingga pekat
Bahan topping (ni ikut selera saya dan apa yg ada dalam peti aisku)
eeemm..so yummy...dah siap...sedap makan panas-panas....so pn. alia..resipi dah ada ni buat jgn x buat tau...
sosej lembu/ayam - potong nipis
isi ayam/daging kisar
1 biji bawang besar (potong dadu)
1 biji bawang besar (potong dadu)
2 biji tomato (potong daru)
1/2 biji capsicum merah(potong dadu)
1/2 biji capsicum kuning/hijau(potong dadu)
1/2 biji capsicum merah(potong dadu)
1/2 biji capsicum kuning/hijau(potong dadu)
1 sudu cili boh
2 sudu sos tomato
garam
sedikit gula
1 sudu teh oregano
Mozarella cheese
Minyak untuk menumis
sedikit gula
1 sudu teh oregano
Mozarella cheese
Minyak untuk menumis
Cara-Cara:-
Panaskan minya dan tumis bawang besar hingga naik bau. Masukkan isi ayam dan masak sehingga agak kering dan kemudian masukkan sosej, cili boh dan tomato sos. Masukkan sedikit garam dan gula. Kacau sebentar dan angkat. Oleskan sos pizza di atas doh yang telah dicanai tadi. Letakkan campuran bawang dan sosej, capsicum dan tomato. Tabur oregano dan mozarella cheese. Bakar selama 2o minit pada suhu 180 deg. celcius.
Panaskan minya dan tumis bawang besar hingga naik bau. Masukkan isi ayam dan masak sehingga agak kering dan kemudian masukkan sosej, cili boh dan tomato sos. Masukkan sedikit garam dan gula. Kacau sebentar dan angkat. Oleskan sos pizza di atas doh yang telah dicanai tadi. Letakkan campuran bawang dan sosej, capsicum dan tomato. Tabur oregano dan mozarella cheese. Bakar selama 2o minit pada suhu 180 deg. celcius.
eeemm..so yummy...dah siap...sedap makan panas-panas....so pn. alia..resipi dah ada ni buat jgn x buat tau...
No comments:
Post a Comment